- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Quiche so špenátom a so šampiňónmi
Quiche so špenátom a so šampiňónmi
- Kusov: 1
- Porcií: 8
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 50min
- Hotové Za: 1:20 hod
Suroviny
- Korpus :
- 190 g hladkej špaldovej múky
- trištvrte lyžičky sódy bikarbóny
- trištvrte lyžičky soli
- 100 ml rastlinného oleja
- 3 lyžice vriacej vody
- Plnka :
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa
- 190 g šampiňónov
- 250 g čerstvého špenátu
- 1 1/2 balíka tofu
- 60 ml rastlinného margarínu (rozpusteného )
- 20 g lahôdkového droždia
- 2 lyžičky soli
- mleté čierne korenie
- 60 ml sójového mlieka
- 70 g nastrúhaného vegánskeho syra
Postup prípravy
1. Krok
Zo surovín n a cesto vymiesime vláčne cesto.. Vyvaľkáme ho do kruhu a uložíme do vymastenej formy na koláč.. Dajte formu na 10 minút do chladničky.. Predhrejte rúru na 200°C a vložte do nej koláč .. Korpus pečte 15 - 20 minút.
2. Krok
Zatiaľ si urobte plnku .. Na oleji opražte nakrájanú cibuľu a pridajte šampiňóny nakrájané na kocky.. Špenátové listy ľahko sparte vriacou vodou a dobre ich vyžmýkajte. Primiešajte ich do panvice s hubami , a krátko spolu poduste.. V mise zmiešajte zvyšné suroviny na plnku.. Do zmesi pridajte dusený špenát s hubami a dobre premiešajte. Zmes vylejte na predpečený korpus a dajte piecť na 30 - 35 minút..
3. Krok
Kiš najlepšie chutí teplý..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
65 videní