- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- šaláty
- Quinoa šalát s avokádom a paradajkami
Quinoa šalát s avokádom a paradajkami
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 100 g quinoa
- 1 veľká paradajka
- 1 avokádo
- 120 g syru Feta
- 100 g čerstvý špenát
- Zálievka:
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžičky jablčného octu
- 1 lyžička tekutého medu
- 1 lyžička horčice
- soľ podľa chuti
- citrónová šťava
Postup prípravy
1. Krok
Na dresing zmiešajte všetky ingrediencie a šľahajte vidličkou, kým nevznikne emulzia.
2. Krok
Quinou uvaríme v osolenej vode. Zalejem vodou v pomere 1 ku 2 objemovo (1 diel quinoy a 2 diely vody).
3. Krok
Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku a zbavíme šupky. Dužinu nakrájame na kocky, dáme do misky, osolíme a prelejeme citrónovou šťavou. Premiešame. Paradajky nakrájame na malé kúsky. Syr nakrájame na kocky. špenát opláchneme , osušíme a môžeme nasekať.. Všetky ingrediencie zmiešame v miske a pridáme dresing. Premiešame a podávame..
Priemerné hodnotenie receptu
(3 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
706 videní