Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Recept na domáce lístkové cesto

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Domace listkove cesto.png
10
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 2
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 400 g hladkej múky
  • 3 žĺtka
  • štipka soli
  • 0,5 šálky vody
  • 400 g masla
  • 0,5 lyžičky kyseliny citrónovej
  • 1,5 lyžice octu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Múku preosejeme, nastrúhame zmrazené maslo ale len (200 g) a rukami rozotrieme na mrveničku. Potom urobíme priehlbinu, vložíme žĺtky, kyselinu citrónovú, ocot, soľ, vodu a vareškou všetko dobre premiešame.

2. Krok

Cesto miesime, kým nebude hladké. Nechajte 30 minút odpočívať prikryté miskou. Potom ho rozdelíme na 2 časti, vypracujeme z nich bochníky, urobíme zárezy (ako na fotografii) a necháme ešte pol hodiny odpočívať.

3. Krok

Potom, čo gule rozvaľkáme do obdĺžnika, namažeme zvyškom masla (200 g, rozdelíme na polovicu, keďže máme 2 gule a na každú 100 g , to rozdelíme na na 3 časti, (vychádza to približne 34 g na jedno preloženie). Cesto natrieme prvou vrstvou masla a preložíme do obálky... Zabalíme do sáčku a dáme do chladničky odpočívať..

4. Krok

Proces opakujeme ešte 2 krát. Vyvaľkáme, rozotrieme a preložíme. Hotové cesto vložte do mrazničky. Ak chcete pracovať z cestom na druh deň , stačí keď ho necháte v chladničke cez noc.

5. Krok

Môžete pripravovať rôzne koláče , rohlíky , alebo aj slané pečivo..

reklama:

Sloenoye testo 1.jpgSloenoye testo 2.jpgSloenoye testo 3.jpgSloenoye testo 4.jpgSloenoye testo 5.jpgSloenoye testo 6.jpgSloenoye testo 7.jpgSloenoye testo 8.jpgSloenoye testo 9.jpg

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1169 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.