- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- omáčka
- Rýchla šampiňónová omáčka
Rýchla šampiňónová omáčka
- Porcií: 2
- Čas Prípravy: 15min
- Varenie: 15min
- Hotové Za: 0min
Rýchla šampiňónová omáčka predstavuje vynikajúcu prílohu k mäsovým jedlám, cestovinám alebo zemiakom. Jej príprava je veľmi jednoduchá a zaberie len niekoľko minút. Na výrobu potrebujete ľan šampiňóny, smotanu a základné ingrediencie, ktoré obvykle nájdete vo svojej kuchyni.
Suroviny
- 1 konzerva šampiňónov
- 1 malá biela cibuľa
- 200 ml smotany na šľahanie (30 %)
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 lyžica masla
- 0,5 litra vývaru
- Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Na masle osmažíme jemne nakrájanú cibuľu do sklovita a následne pridáme hladkú múku. Spoločne vytvoríme svetlú zásmažku.
2. Krok
Do pripravenej zásmažky pomaly prilievame vývar a dôkladne miešame, aby sa nevytvorili hrudky.
3. Krok
Pridáme smotanu a konzervu nakrájaných šampiňónov vrátane nálevu. Necháme omáčku prevrieť a dochutíme soľou a korením. Ak je potrebné, môžeme omáčku ešte trošku zahustiť pridaním ďalšej zásmažky.
4. Krok
Omáčku najlepšie podávame s cestovinami.
Tento jednoduchý recept sa rýchlo stane vašou obľúbenou voľbou na prípravu chutného jedla!
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
118 videní