- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- šaláty
- Šalát Metla
Šalát Metla
- Kusov: 1
- Porcií: 2
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 300 g biela kapusta
- 100 g červená repa
- 100 g mrkva
- 2 lyžice oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 jablko
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Cviklu a mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na tenké dlhé slížiky.. Zeleninu dáme do šalátovej misy, premiešame a zľahka utlačíme rukami, aby pustila šťavu a trochu zmäkla. Pridajte rastlinný olej a citrónovú šťavu podľa chuti a znova všetko dobre premiešajte. Ak chcete, môžete do šalátu pridať aj nastrúhané jablko, nadrobno nasekaný strúčik cesnaku a trochu čerstvých byliniek.
2. Krok
Ak pripravujete šalát ako vitamínový, zdravý doplnok k hlavnému jedálničku alebo ľahkú prílohu, môžete šalát dochutiť trochou soli a mletého čierneho korenia, dokonca posypať hrsťou tekvicových, slnečnicových alebo sezamových semienok. Odporúča sa pripraviť diétnu verziu šalátu bez soli a iných prísad.
“Pastelový” šalát, tiež známy ako “metla”, je ľahký, diétny, vitamínový šalát, ktorý dostal svoje meno pre svoju schopnosť účinne čistiť telo od toxínov a odpadových látok, čím podporuje chudnutie a obnovuje normálne fungovanie organizmu.
V najzákladnejšej verzii prípravy sa šalát skladá len z troch hlavných zložiek: bielej kapusty, cvikly a mrkvy. Ako dresing pridajte trochu aromatického nerafinovaného slnečnicového oleja a citrónovú šťavu. Ak chcete, môžete do hlavných ingrediencií podľa chuti pridať trochu cesnaku, čerstvých byliniek, jablko alebo zeler.
Napriek ľahkému, mierne asketickému zloženiu obsahuje šalát množstvo vitamínov, prospešných mikroelementov a vlákninu, dokonale zasýti, je šťavnatý a farebný. Skús ho!
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
82 videní