- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- dezert
- Šišky s džemom
Šišky s džemom
- Kusov: 20
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 60min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 1:20 hod
Suroviny
- 300 g hustého džemu
- 350 g hladkej múky
- 1 vajce
- 60 g cukru
- 2 lyžičky instantného droždia
- 1 vanilkový cukor
- 30 ml oleja na cesto
- olej na vyprážanie
- 150 ml mlieka
- štipka soli
- práškový cukor na posypanie
Postup prípravy
1. Krok
Pripravíme potrebné produkty. Budete tiež potrebovať 150 ml teplého mlieka (37-39 stupňov).
2. Krok
Pridajte droždie do teplého mlieka. pridajte cukor a premiešajte.. Nechajte 10 minút na teplom mieste.
3. Krok
Do veľkej misy rozbijeme vajíčko, pridáme soľ, cukor a vanilkový cukor. Všetko miešame metličkou, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Potom nalejte kvások a pridajte 30 ml rastlinného oleja.
4. Krok
Premiešame a za postupného pridávania múky vymiesime cesto. Cesto je veľmi mäkké, elastické. Pri miesení si môžete ruky namazať rastlinným olejom. Cesto vložte do nádoby vymastenej rastlinným olejom, prikryte čistou utierkou alebo fóliou a nechajte kysnúť asi 1 hodinu.
5. Krok
Cesto nám za ten časť zdvojnásobí objem.. Na pracovnej ploche ktorú si pomúčime vyvaľkáme cesto asi na 7-10 mm a vykrajovačkou alebo pohárom vykrajujeme kruhy..
6. Krok
Na panvici zohrejte rastlinný olej a vložte pár šišiek mali by byť ponorené do oleja na polovicu ich hrúbky.
7. Krok
šišky smažíme z oboch strán na miernom ohni dozlatista.. Hotové odkladáme na papierovú utierku a necháme odkvapkať..
8. Krok
Cukrárske vrecko s vhodnou tryskou (striekačkou ) naplníme džemom.. Do šišky vpichneme trysku a naplníme ju.. Naplnené šišky ukladáme na tanier a posypeme práškovým cukrom.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
286 videní