- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Šťavnaté mleté kuracie rezne v rúre
Šťavnaté mleté kuracie rezne v rúre
- Kusov: 12
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- 1,2 kg mletého kuracieho mäsa
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 vajce
- 0,5 lyžice detskej krupice
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- 0,5 lyžičky mletej červenej papriky
- olej
Postup prípravy
1. Krok
Ak budete používať iba mleté mäso z kuracích pŕs, fašírky budú diétnejšie. Ja miešam prsia a stehná ..
2. Krok
Na miesenie mletého mäsa použite veľkú, hlbokú misku .K mäsu pridajte vajce a krupicu..
3. Krok
Dobre premiešajte pre jednotnosť a nechajte 10-15 minút, aby krupica absorbovala tekutinu a zmäkla.
4. Krok
Cibuľu a cesnak ošúpeme, opláchneme, nakrájame na jemno a pridáme k mletému mäsu. Osolíme a okoreníme.
5. Krok
Mleté mäso poriadne premiešajte. Ak je mleté mäso príliš suché a ťažko sa miesi, pridajte trochu prevarenej studenej vody a pokračujte v miesení. Malo by byť mäkké a jemné, ale nie vodnaté.
6. Krok
Aby sa vám mleté mäso nelepilo na ruky, navlhčite si ruky teplou vodou alebo rastlinným olejom a vytvarujte z nich podlhovasté alebo okrúhle karbonátky. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a fašírky naň poukladáme .. Pečte v rúre vyhriatej na 200°C 25-30 minút.
Priemerné hodnotenie receptu
(3.4 / 5)
5 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
8611 videní