Štipľavé chilli rebierka na grile

Suroviny

• 800 g bravčových rebierok
• 50 ml chilli oleja
• 50 ml sójovej omáčky
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžička kajenského korenia
• 1 lyžička worchestrovej omáčky
• 1 lyžička tabasca
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• 1 lyžička talianskej bylinkovej zmesi
• 1 lyžička soli
• mleté čierne korenie
• 4 lyžice medu

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si marinádu..Zmiešame chilli olej, sójvovú omáčku , citrónovú šťavu ,tabasco,worcester,mletú papriku, bylinky, kajenské korenie,soľ a korenie..Všetko premiešame a vložíme rebierka nasekané na menšie časti..Marinujeme najmenej 3 hodiny.

2. Krok

Mäso potom opekáme na grile alebo na grilovacej panvici.Opekáme z každej strany tak 6 - 7 minút a otáčame..Tesne pred dokončením potierame medom aby sa vytvorla chrumkavá kôrka..