- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- šaláty
- Tabbouleh – libanonský bulgurový šalát
Tabbouleh – libanonský bulgurový šalát
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 150 g bulgur
- 4 veľké paradajky
- 1 uhorka
- petržlenová vňať, mäta
- 4 jarné cibuľky
- 1 citrón
- 5 lyžíc olivového oleja
- soľ a mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
Bulgur dáme do misky, zalejeme veľkým množstvom vriacej vody (alebo ešte lepšie zeleninovým vývarom) a necháme asi ½ hodiny lúhovať.
2. Krok
Paradajky a uhorku nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame nadrobno. Petržlenovú vňať a mätu na veľké kusy natrháme alebo nakrájame..
3. Krok
Bulgur scedíme a necháme vychladnúť. Zmiešajte so zeleninou a bylinkami. Tesne pred podávaním pokvapkajte citrónovou šťavou , olivovým olejom, posypte soľou a korením. Kto má rád, môže pridať aj trochu pretlačeného cesnaku .
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
157 videní