- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Tie Najlepšie zeleninové fašírky
Tie Najlepšie zeleninové fašírky
- Kusov: 10
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 2 ks cukety
- 2 ks mrkvy
- 1 stopka zeleru
- 4 zemiaky
- soľ a mleté korenie podľa chuti
- trochu nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 cibuľa
- 2 vajcia
- 100 g sterilizovanej kukurice alebo hrášku(môže byť aj mrazená)
Postup prípravy
1. Krok
Očistíme si cuketu a nakrájamae ju buď na malé kocky alebo ju nastrúhame na hrubom strúhadle..to isté urobíme aj s mrkvou..zeler si nakrájame na menšie kúsky..Zemiaky uvaríme v šupe do mäkka..potom ich očistíme a pretlačíme vidličkou, pridáme k nim nastrúhanú cuketu, mrkvu a nakrájaný zeler..
2. Krok
Cibuľu nakrájame na jemno a orestujeme ju na troche oleja do sklovita, potom ju pridáme k zmesi..pridáme aj kukuricu alebo hrášok ochutíme soľou a korením a pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať..Potom vmiešame hladkú múku a vajcia ..Zo zmesi tvarujeme fašírky ktoré na oleji smažíme z oboch strán dozlatista..
Priemerné hodnotenie receptu
(3.4 / 5)
7 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
12876 videní