- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- palacinky
- Torta z pečeňových palaciniek
Torta z pečeňových palaciniek
- Kusov: 1
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 40min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- Pečeňové palacinky:
- 600 g kuracej pečene
- 3 vajcia
- 3 lyžice prírodného jogurtu
- 3 lyžice celozrnnej múky
- rastlinný olej
- štipka soli
- Plnka:
- 3 mrkvy
- 3 vajcia
- 2 cibule
- 250 g prírodného jogurtu
- 1 strúčik cesnaku
- olej
- soľ podľa chuti
- mleté čierne korenie
- petržlenová vňať
Postup prípravy
1. Krok
Kuraciu pečeň dobre opláchnite, odstráňte žilky a potom ju rozšľahajte v mixéri s vajcami, prírodným jogurtom, celozrnnou múkou a štipkou soli. Získate homogénnu hmotu, z ktorej musíte upiecť tenké palacinky na dobre vyhriatej a vymastenej panvici.
2. Krok
Pripravte si náplň. Na oleji orestujeme nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú cibuľu, zeleninu osolíme a okoreníme. Uvarte kuracie vajcia. Rozdelíme ich na bielky a žĺtky a zvlášť nastrúhame na strúhadle. Pre pikantnú chuť pretlačte cesnak do jogurtu . Pečeňovú placku potrieme jogurtom, poukladáme na ňu mrkvu s cibuľou a nastrúhaný bielok..
3. Krok
Prikryjeme ďalšou palacinkou a opäť potrieme plnkou. Najvyššiu vrstvu potrieme jogurtom a posypeme žĺtkami. Jedlo môžete ozdobiť bylinkami - bude to nielen chutné, ale aj krásne!
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
160 videní