Tvarohová bábovka

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/04/tvarohova-babovka.html

Suroviny

• 4 vajcia
• 150g cukor kryštál
• 1 cukor vanilkový
• 250g tvaroh jemný
• 100g rozpustené maslo
• 200g múka polohrubá
• 1prášok do pečiva
• 5 polievkové lyžice mlieko
• 50g narezaná na menšie kúsky čokoláda
• štipka soľ
• 1puding vanilkový

Postup prípravy

1. Krok

Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh.

2. Krok

V miske zmiešame žĺtka s vanilkovým a kryštálovým cukrom, pridáme tvaroh, mlieko, maslo, pudingový prášok a rozšľaháme. Zamiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a ak by cesto bolo velmi husté, pridáme ešte mlieko (ja som pridala 100ml)

3. Krok

Zľahka vmiešame tuhý sneh.

4. Krok

A nakoniec pridáme kúsky čokolády.

5. Krok

Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180 stupňov, približne tých 60 minút (skúšame potom špajdlou, ak sa cesto neprilepí, je upečená) Necháme dobre vychladnúť a vyklopíme.