Tvarohovo broskyňový tunel nepečený

Suroviny

• 250 g tvarohu
• 150 g kyslej smotany
• 1 dl mlieka
• 5 lyžíc práškového cukru
• 20 g želatíny
• 18 ks dlhých piškót
• 3 zrelé broskyne
• 50 g kakaových sušienok
• 150 ml mlieka
• 200 ml smotany na šľahanie
• 20 g čokolády
• 2 broskyne na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Tvaroh, kyslú smotanu a mlieko spolu vymiešame spolu s práškovým cukrom.Potom pridáme želatínu ktorú sme si predtým namočili a zahriali podľa návodu na obale.Všetko dobre premiešame.

2. Krok

Do formy na srnčí chrbát si vystrieme potravinársku fóliu a na jej dno poukladáme asi 9 piškót, ktoré si predtým nachvíľu namočíme do mlieka.Na piškóty dáme 1/3 krému a naň poukladáme kakaové sušienky, ktoré tiež namočíme do mlieka.Sušienky potrieme ďalšou 1/3 krému a teraz poukladáme na kocky nakrájané broskyne bez šupiek..Zatrieme posledným krémom a na vrch poukladáme zvyšné piškóty namočené opäť v mlieku.

3. Krok

Takto pripravený dezert prekryjeme zvrchu potravinárskou fóliou a dáme na pár hodín do chladničky, najlepšie na noc.

4. Krok

Na druhý deň vyšľaháme šľahačku s vanilkovým cukrom a dozdobíme čokoládovou polevou a kúskami broskýň..