- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- bravčové mäso
- Vajcové gule
Vajcové gule
- Kusov: 8
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- 10 vajec
- 300 g mletého mäsa
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- strúhanka
- hladká múka
- masť alebo olej
- majorán
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- drvená rasca
- soľ
Postup prípravy
1. Krok
Osem vajec uvaríme na tvrdo.. Mleté mäso zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou a s pretlačeným cesnakom. Pridáme dve vajcia, koreniny a zahustíme so strúhankou, aby sa nám masa nelepila.
2. Krok
Vajcia ošúpeme , opláchneme vo vode obalíme v hladkej múke.. Do dlane si dáme trochu strúhanky , mleté mäso veľkosti detskej päste a doň vtlačíme vajce, ktoré postupne obalíme mletým mäsom.. Pomáhame si so strúhankou , aby sa nám mäso nelepilo na ruku.. Vyprážame v kastróle , aby sme mali vyššiu hladinu tuku .Gule postupne otáčame , aby sa zo všetkých strán rovnomerne prepiekli.. Podávame so zeleninovým šalátom a zemiakovou kašou.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
430 videní