- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Varšavské orechové koláče
Varšavské orechové koláče
- Kusov: 20
- Čas Prípravy: 15min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- 100 g masla
- 1 žĺtok
- 65 g práškového cukru
- 170 g hladkej múky
- orechová vrstva:
- 2 bielka
- 30 g hladkej múky
- 90 g vlašských orechov (lieskovce môžu byť tiež)
- 185 g cukru
Postup prípravy
1. Krok
Miešame maslo so žĺtkami a s cukrom do peny.Potom pridáme múku a rukami vymiesime krehké cesto.To vyvaľkáme na veľkosť plechu a za pomoci valčeka prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie.Je dobré takto pripravený koláč dať na 1 hodinu do chladničky.
2. Krok
PO jednej hodine pečieme koláč presne 12 minút pri 200°C.
3. Krok
Aby mal koláč príjmnú orechovú chuť je dobré na pár minút opražiť orechy na suchej panvici. Potom ich rozomeľte v mixéri na jemno.
4. Krok
Biela so štipkou soli vyšľaháme do pevnej hustej peny.pridáme orechy zmiešané s cukrom a nakoniec pridáme múku a dobre premiešame.
5. Krok
Plnku navrstvite na upečené cesto rovnomerne a pečte pri 160 °C 25 minút.Hotové nakrájajte na kocky.
Priemerné hodnotenie receptu
(3 / 5)
9 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
37826 videní