- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- dezerty
- Zapekané palacinky
Zapekané palacinky
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 60min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 1:30 hod
Suroviny
- Palacinky:
- 600ml mlieko
- 400ml sódová voda
- 3-4 vajcia
- 400g múka hladká
- štipka soli
- Tvarohová náplň:
- 500g tvaroh
- 2 žĺtka
- 2PL cukor práškový
- 1 vanilkový cukor
- hrozienka
- Lekvárová náplň:
- slivkový lekvár rozriedený horúcou vodou
- Puding:
- 1000ml mlieko
- 2ks puding vanilkový
- 2-3Pl cukor
- sneh z dvoch bielkov
Postup prípravy
1. Krok
Všetky suroviny na palacinky zmiešame, najlepšie šľahačom.... Môžeme použiť aj obyčajnú vodu ale najlepšia je bublinková. Cesto necháme 30 minút odstáť. Ak je príliš husté pridáme vodu, alebo mlieko. Upečieme palacinky.
2. Krok
Tvarohová plnka - zmiešame tvaroh, cukor, žĺtka a hrozienka.
3. Krok
Lekvárová plnka - slivkový lekvár rozriedime trochou horúcej vody. Môžeme použiť jahodový džem ale aj čerstvé ovocie podľa sezóny...
4. Krok
Puding - z 1 litra mlieka a dvoch pudingov si uvaríme puding
5. Krok
keď máme všetko nachystané pripravíme si vhodnú nádobu a môžeme začať plniť. Palacinky si rozdelíme na polovicu. Dve palacinky odložíme bokom. Jednu polovicu naplníme tvarohovou plnkou a stočíme a druhú potrieme lekvárom a stočíme.
6. Krok
dno nádoby, najlepšie kruhovej zapekacej misy si vystelieme jednou palacinkou a polejeme trochou pudingu, na puding ukladáme striedavo jednu stočenú tvarohovú a druhú lekvárovú palacinku
7. Krok
keď pokryjeme celú plochu, zalejeme pudingom a dáme druhú vrstvu, znova zalejeme pudingom, vrch zakryjeme palacinkou a polejeme zvyškom pudingu
8. Krok
dáme zapiecť na 180°C asi 30 minút, potom vyberieme a na palacinky navrstvíme sneh z bielkov a 1 PL cukru a dáme zapiecť....
Priemerné hodnotenie receptu
(3.8 / 5)
11 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
29102 videní