Sezamový olej: 9 benefitov, pre ktoré si zaslúži miesto vo vašej domácnosti

Sezamový olej patrí medzi prírodné produkty, ktorých využitie siaha ďaleko za hranice kuchyne.

Vďaka svojmu zloženiu môže priaznivo ovplyvňovať pokožku, ústnu hygienu, trávenie aj celkové zdravie organizmu. Ak ste mu doteraz nevenovali pozornosť, nasledujúce dôvody vás možno presvedčia, že stojí za vyskúšanie.

1. Spojenec pre krásnu a hydratovanú pokožku

Jednou z dôležitých látok nachádzajúcich sa v sezame je zinok. Ten podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zachovanie pružnosti a pevnosti pokožky. Dostatočná produkcia kolagénu pomáha udržiavať kožu v dobrej kondícii a môže prispievať k jej mladistvejšiemu vzhľadu.

Zinok sa zároveň spája so zmierňovaním prejavov kožných problémov, medzi ktoré patria akné, ekzémy či psoriáza. Podporuje regeneráciu poškodenej kože, napomáha hojeniu rán a popálenín a pomáha chrániť pokožku pred infekciami.

Samotný sezamový olej je známy aj svojimi hydratačnými vlastnosťami. Obľúbený je najmä pri starostlivosti o suchú pleť, pričom jeho antibakteriálne účinky môžu prispievať k spomaleniu procesov starnutia kože.

2. Prirodzená podpora ústnej hygieny

Používanie sezamového oleja nemusí byť obmedzené len na prípravu jedál. Svoje miesto si našiel aj v starostlivosti o ústnu dutinu. Každodenné preplachovanie úst lyžicou oleja počas približne piatich minút môže pomôcť pri odstraňovaní zubného povlaku.

Pravidelné používanie sa spája aj s belším vzhľadom zubov a sviežejším dychom. Dôvodom je schopnosť oleja pôsobiť proti baktériám, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ústach a podieľajú sa na vzniku nepríjemného zápachu aj zubného kazu.

3. Podpora kostí aj kardiovaskulárneho systému

Sezamový olej býva odporúčaný ľuďom, ktorí bojujú s vysokým krvným tlakom alebo zvýšenou hladinou cholesterolu. Jeho zloženie môže prispievať k znižovaniu oboch týchto hodnôt.

Významnú úlohu zohráva aj obsah minerálov. Nájdeme v ňom horčík, zinok, fosfor a železo. Zaujímavé je aj množstvo vápnika, ktorého je podľa dostupných údajov až sedemkrát viac ako v kravskom mlieku.

Pravidelná konzumácia môže podporovať mineralizáciu kostí a pomáhať v boji proti osteoporóze. Horčík navyše podporuje účinok niektorých liekov podávaných pri cukrovke.

4. Ochrana srdca vďaka sezamolu

Medzi najcennejšie látky obsiahnuté v sezame patrí antioxidant sezamol. Obsahuje esenciálne mastné kyseliny omega-3 a omega-6 a je známy svojimi výraznými protizápalovými účinkami.

Práve tieto vlastnosti ho predurčujú na podporu zdravia srdca a ciev. Spája sa s prevenciou aterosklerózy aj ďalších ochorení kardiovaskulárneho systému. Výskumy mu pripisujú približne dvadsať rôznych liečivých účinkov.

5. Čiastočná ochrana pred UV žiarením

Počas letných mesiacov je pokožka vystavená zvýšenej dávke ultrafialového žiarenia. Sezamový olej dokáže zachytiť približne tretinu jeho škodlivých zložiek, čím môže prispieť k prirodzenej ochrane kože pred negatívnymi vplyvmi slnka.

6. Predmet výskumu v oblasti rakoviny

Vedci sa venujú aj skúmaniu možných protirakovinových účinkov sezamového oleja. Doterajšie výsledky pochádzajú z laboratórnych testov na myšiach, kde sa tento potenciál potvrdil. Výskum však stále pokračuje.

Za zaujímavý sa považuje aj vysoký obsah horčíka, ktorý sa dáva do súvislosti s priaznivým pôsobením proti rakovine hrubého čreva.

7. Výživa pre mozog a nervy

Lecitín obsiahnutý v sezamovom oleji podporuje správne fungovanie mozgu a nervovej sústavy. Pripisuje sa mu pozitívny vplyv na pamäť, koncentráciu aj psychickú pohodu.

Okrem toho sa spomína aj jeho antidepresívne pôsobenie, vďaka čomu môže byť prínosný pre celkovú duševnú rovnováhu.

8. Pomoc pri tráviacich ťažkostiach

Sezamový olej priaznivo pôsobí na sliznice tráviaceho systému. Jeho pravidelné užívanie môže znižovať pravdepodobnosť vzniku nepríjemných tráviacich problémov či bolestí brucha.

Pomáha tiež zmierňovať prekyslenie žalúdka. K správnemu fungovaniu trávenia prispieva aj vláknina obsiahnutá v sezame. Olej sa využíva pri hnačkách a zároveň podporuje vylučovanie moču.

9. Prirodzene odolný voči znehodnoteniu

Jednou z praktických výhod sezamového oleja je jeho stabilita. Antioxidant sezamol chráni olej pred oxidáciou, vďaka čomu si zachováva svoje vlastnosti dlhší čas a nepodlieha znehodnoteniu tak rýchlo ako mnohé iné druhy olejov.