Syrovo cesnakové pivné paličky

Suroviny

• 2 šálky hladkej múky
• 1 čajová lyžička sušeného droždia
• 1/2 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžica olivového oleja
• 3/4 šálky piva izbovej teploty
• 2 lyžice masla
• 2 strúčiky cesnaku
• 30 g nastrúhaného parmezánu
• 120 g mozzarely

Postup prípravy

1. Krok

vymiesime si cesto..Zmiešame múku droždie ,prášok do pečiva soľ olivový olej a pivo.Poriadne do hladka premiesime a necháme 1 hodinu kysnúť.

2. Krok

rúru si predhrejeme na 220°C.

3. Krok

V malej miske zmiešajte pretlačený cesnak s rozpusteným maslom.Cesto vyformujeme do kruhu na plech o priemere 30 cm .necháme podkysnúť a znovu vytlačíme do požadovanej veľkosti. Potrieme cesnakovým základom.

4. Krok

Pečieme 9 – 10 minút dozlatista.Potom pridáme nastrúhané syry a ešte vložíme do rúry nech sa roztavia.

5. Krok

Pred podávaním nakrájame na paličky.