V horúčavách nemusí byť voda tou najlepšou voľbou. Existuje nápoj, ktorý telo hydratuje ešte dlhšie

Keď teploty stúpajú, väčšina ľudí automaticky dopĺňa tekutiny čistou vodou.

Tá je síce základom správneho pitného režimu, no podľa odborníkov nemusí byť vždy najúčinnejším nápojom na udržanie hydratácie. V niektorých situáciách môže organizmus lepšie využiť obyčajné mlieko. Podobné vlastnosti pritom môžu mať aj rastlinné náhrady mlieka.

Tajomstvo sa ukrýva v jeho zložení

Mlieko obsahuje kombináciu látok, ktoré pomáhajú organizmu hospodáriť s prijatými tekutinami efektívnejšie. Okrem elektrolytov v ňom nájdeme aj bielkoviny, prirodzené cukry a tuky. Práve tieto zložky spomaľujú proces vyprázdňovania žalúdka, takže tekutiny sa do tela uvoľňujú postupne.

Výsledkom je, že organizmus ich dokáže zadržať dlhší čas, nevylučuje ich tak rýchlo močom a jednoduchšie si udržiava optimálnu rovnováhu tekutín. Tento efekt môže byť obzvlášť prínosný po športovaní alebo inej fyzicky náročnej aktivite.

Inými slovami, pohár mlieka môže zabezpečiť dlhšie trvajúcu hydratáciu než rovnaké množstvo čistej vody.

Výhody potvrdzujú aj výsledky výskumu

Účinok mlieka nie je založený iba na teórii. Podľa hydratačného indexu, ktorý vznikol na jednej zo škótskych univerzít, patrí medzi nápoje s najlepšou schopnosťou udržať tekutiny v tele. V tomto hodnotení sa zaradilo po bok niektorých športových nápojov a rehydratačných roztokov, ktoré prekonali samotnú vodu.

Za tento efekt sú zodpovedné predovšetkým elektrolyty, najmä sodík. Ten pomáha organizmu hospodáriť s vodou efektívnejšie a znižuje jej straty.

Pre ľudí, ktorí pravidelne športujú alebo vykonávajú náročnú fyzickú prácu, môže byť nízkotučné mlieko po záťaži vhodnejšou voľbou na doplnenie tekutín ako samotná voda.

Nejde len o hydratáciu

Mlieko neprispieva iba k doplneniu tekutín. Zároveň dodáva telu dôležité živiny a podporuje tvorbu svalových bielkovín. Aj preto patrí medzi obľúbené nápoje niektorých športovcov po intenzívnom tréningu či dlhom behu. Mnohí v takýchto prípadoch siahajú po čokoládovom mlieku.

Koľko tekutín by mal človek denne vypiť, sa pritom nedá určiť jedným univerzálnym číslom. Hoci sa často spomína odporúčanie ôsmich pohárov denne, skutočná potreba závisí od veku, fyzickej aktivity aj vonkajšej teploty. Niekto si vystačí približne so šiestimi pohármi tekutín, zatiaľ čo iný ich môže potrebovať až dvojnásobok.

Mlieko nie je vhodné pre každého

Aj napriek svojim výhodám nemožno mlieko považovať za univerzálne riešenie. Na rozdiel od vody obsahuje energiu aj prirodzene sa vyskytujúce cukry. Pohár odstredeného mlieka má približne 90 kalórií, zároveň však poskytuje vápnik, vitamín D a kvalitné bielkoviny.

Nie všetci ho však znášajú bez problémov. Ľudia s intoleranciou laktózy môžu po jeho konzumácii pociťovať nadúvanie, bolesti brucha alebo ďalšie tráviace ťažkosti. Počas horúcich dní môžu byť takéto problémy ešte nepríjemnejšie.

Vyšší obsah kalórií znamená aj to, že vo veľkých množstvách nemusí byť vhodné pre ľudí, ktorí si strážia hmotnosť alebo preferujú ľahké nápoje, ktoré organizmus rýchlo spracuje.

Svoju úlohu zohráva aj subjektívny pocit. V extrémnych horúčavách väčšina ľudí prirodzene vyhľadáva studené a osviežujúce nápoje. Mlieko môže pôsobiť sýtejšie a pocit smädu nemusí odstrániť tak rýchlo ako pohár studenej vody.

Tekutiny môžete dopĺňať aj jedlom

Hydratácia nie je závislá iba od toho, čo pijete. Významnú časť denného príjmu tekutín tvoria aj potraviny s vysokým obsahom vody.

Vhodnou voľbou sú napríklad uhorky, melón, stonkový zeler alebo rôzne druhy listovej zeleniny. Pitný režim môžu spestriť aj bylinkové čaje, kokosová voda či riedené ovocné šťavy.

K celkovému príjmu tekutín prispievajú aj potraviny, ako sú jogurty, cottage cheese alebo smoothie. Práve z jedla môže organizmus získať približne pätinu všetkých tekutín, ktoré počas dňa prijme.