Vypestujte si skoré zemiaky aj bez záhrady – stačí balkón

Mnoho ľudí si myslí, že pestovanie zemiakov patrí výhradne na veľké polia.

V skutočnosti si ich však môžete dopestovať aj v byte – napríklad na balkóne alebo terase. Úroda síce nebude obrovská, no bez problémov vystačí na niekoľko jedál. Navyše získate čerstvé zemiaky bez zbytočných chemických zásahov, a to aj uprostred mesta. A práve teraz je ideálne obdobie začať, pretože čas výsadby sa rýchlo blíži.

Domáce zemiaky na dosah ruky

Zemiaky sú jednou zo základných surovín, ktoré majú v kuchyni svoje pevné miesto. Nezáleží na tom, či preferujete svetlé alebo červené odrody – dôležité je, aby boli chutné, kvalitné a vždy k dispozícii.

Aj keď si ich dnes bez problémov kúpite takmer kdekoľvek a za prijateľnú cenu, vlastná úroda má svoje čaro. Predstava, že si ich jednoducho vezmete z vlastného balkóna, je nielen praktická, ale aj uspokojujúca.

Pestovanie bez záhrady? Žiadny problém

Na pestovanie zemiakov nepotrebujete klasický záhon ani pole. Existujú jednoduché spôsoby, ako ich dopestovať aj na malom priestore. Tento spôsob sa často označuje ako vertikálne pestovanie.

Vybrať si môžete z viacerých riešení:

• Veľké nádoby
  Môžete použiť sudy, objemné kvetináče alebo plastové kontajnery. Treba však počítať s tým, že po naplnení zeminou sú ťažké a zaberajú viac miesta. Nevýhodou môže byť aj zadržiavanie vlhkosti, čo môže spôsobiť hnitie hľúz.
• Textilné vrecia alebo tašky
  Praktickejšia alternatíva, ktorá síce nepôsobí tak reprezentatívne, no je ľahšia a lepšie prepúšťa vzduch. Vďaka tomu nie je nutná drenáž, stačí podložka na zachytávanie vody.
• Pestovanie v slame (vežový systém)
  Tento spôsob úplne eliminuje klasickú pôdu. Využiť môžete napríklad košík, plastovú debničku alebo pletivo stočené do valca, ktoré vysteliete slamou či senom. Ide o zaujímavý a úsporný spôsob pestovania.

Správna odroda je základ

Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, je dôležité zvoliť vhodné sadbové zemiaky. Bežné zemiaky z obchodu nie sú na tento účel ideálne – aj keď vyklíčia, nemusia vytvoriť hľuzy.

Najlepšie je siahnuť po sadbových zemiakoch zo záhradníctva, pričom by mali byť označené ako skoré odrody.

V tomto období už zvyčajne začínajú klíčiť, čo znamená, že sú pripravené na výsadbu. Pred samotným sadením ich ešte nechajte niekoľko dní na svetlom a teplom mieste, aby sa klíčky ďalej rozvinuli.

S výsadbou môžete začať už v apríli, ak to počasie dovolí.

Ako postupovať pri pestovaní

• Najskôr si vyberte spôsob pestovania, ktorý vám najviac vyhovuje.
• Zvoľte slnečné miesto, napríklad balkón alebo terasu.
• Pripravte substrát alebo slamu tak, aby hľuzy neboli v kontakte so studeným povrchom.
• Naklíčené zemiaky vysaďte do hĺbky približne 10 cm a dodržte rozostupy asi 30 cm. Pri slame ich ukladajte oddelene od seba.
• Následne ich zasypte zeminou alebo prikryte vrstvou slamy. Pri vežovom pestovaní ukladajte jednotlivé vrstvy na seba.
• Po výsadbe dôkladne zalejte a môžete pridať organické hnojivo (vhodnejšie je granulované, nie čerstvý hnoj).
• Počas rastu kontrolujte rastliny, či sa neobjavia škodcovia alebo choroby.
• Pravidelným prihŕňaním pôdy alebo slamy podporíte tvorbu nových hľúz.

Prvé skoré zemiaky môžete očakávať krátko po odkvitnutí rastlín.

Aj bez záhrady si tak môžete dopriať vlastnú úrodu. Stačí málo priestoru, správny postup a trochu starostlivosti – výsledok vás príjemne prekvapí.