Idaho zemiaky

Pečené  zemiaky  s  chrumkovou kôrkou.

Vhodné sú nové menšie zemiaky a  na  marinádu môžete  použiť  nespočetné množstvo  byliniek  podľa  vlastnej  chuti.

Suroviny

• 500g zemiakov
• 1/2 lyžičky soli
• 3 lyžičky mletej červenej papriky
• 4 strúčky cesnaku
• 1 lyžička kari
• 1 lyžica sušeného kôpru
• 1 lyžica horčice plnotučnej
• 50 ml olivového oleja
• 1/2 lyžica kurkuma

Postup prípravy

1. Krok

zemiaky umyjeme .Poriadne pretože necháme na nich šupu..najlepšie sa umývajú hubkou na riad.Potom každý podľa veľkosti rozrežeme na 4-8 častí.

2. Krok

Potom zemiaky hodíme do vriacej osolenej vody na 2 - 3 minúty.zemiaky vlastne zabaríme.Budú chrumkavejšie.

3. Krok

Teraz si zamiešame marinádu.všetko premiešame všetky ingrediencie..Pokiaľ máte radi bylinky , môžete pridať tymián alebo provensálske korenie..Cesnak pretlačíme alebo nasekáme na drobnúčko.

4. Krok

K marináde pridáme aj malé množstvo z vody v ktorej sa varili a potom prihodíme zemiaky ktore dobre z marinádou prepojíme miešaním.

5. Krok

Uložíme zemiačiky na plech a pečieme v predhriatej rúre na 200°C a pečieme cca 20 - 30 minút.