Rezy z ovsených vločiek

Suroviny

• Cesto :
• 250 g masla
• 180 g kukuričného sirupu
• 100 g kryštálového cukru
• 150 g ovsených vločiek
• 100 g hladkej múky
• štipka soli
• 50 g hrozienok
• 50 g sušených brusníc
• Źĺtková poleva :
• 3 žĺtky
• 150 g práškového cukru
• Poleva :
• 100 g čokolády na varenie
• 30 g cery

Postup prípravy

1. Krok

V hrnčeku roztopíme maslo, cukor a sirup. V miske zmiešame vločky, múku, soľ, hrozienka a brusnice. Maslovú zmes zmiešame so suchými prísadami a dáme na menší plech. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C 25-30 minút.

2. Krok

Medzitým spravíme žĺtkovú polevu- žĺtka vymiešame s cukrom do biela, kým nebude jemná. Na horúci koláč rozotrieme polevu a necháme chladnúť a tuhnúť.

3. Krok

Nakoniec koláč ozdobíme čokoládovou polevou- roztopíme si ceru s čokoládou a popíšeme koláčik.