Fantastický banánový zákusok

Suroviny

• 4 vajcia
• 200 g práškového cukru
• 3 lyžice mlieka + 5 ml vanilkovej esencie
• 3 lyžice kakaa
• 1 šálka hladkej múky (200 ml)
• 1 prášok do pečiva
• Krém:
• 400 ml smotany na šľahanie
• Čokoládová vrstva:
• 1 šálka vody (200 ml)
• 1,5 šálky mlieka
• 2 lyžice hladkej múky
• 4 lyžice kakaa
• 80 g cukru
• 100 g horkej čokolády
• 6 banánov

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.. Pridáme 3 lyžice mlieka, 5 ml vanilkovej esencie, preosejeme šálku múky s kakaom a s práškom do pečiva.. Šľahačom vymiešame cesto.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou , 25 x 15 alebo použijeme papier na pečenie. Po plechu cesto dôkladne rozotrieme.. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C - 25 minút.

3. Krok

Po upečení popicháme povrch piškóty špáradlom, a pokropíme šálkou mlieka..

4. Krok

Pripravíme si šľahačkovú vrstvu.. Vyšľaháme smotanu na šľahanie a ak máte radi pridajte k nej 1 vanilkový cukor.

5. Krok

Polovicu šľahačky rozotrite na piškótu a potom na krém poukladajte banány, ktoré si predtým olúpete a rozkrojíte na polovice aj rovnomerne aj pozdĺžne.. Banány zakryjeme druhou polovicou vyšľahanej šľahačky.

6. Krok

Čokoládová vrstva: V hrnčeku si vymiešame vodu, mlieko , kakao, múku a cukor.. Zmes dáme na mierny oheň a uvaríme za stáleho miešania kým nezhustne.. potom pridáme čokoládu a rozmiešame kým sa čokoláda nerozpustí.. Necháme mierne vychladnúť a potom zalejeme celý zákusok..

7. Krok

Takto dáme do chladničky vychladiť na 2 hodiny.. Potom nakrájame na porcie a podávame.