Tvarohové minikoláčiky

Suroviny

• 150 g maslových sušienok
• 60 g rozpusteného masla
• Tvarohová vrstva:
• 300 g tvarohu alebo smotanového syra, alebo mascarpone)
• 100 g cukru
• 2 vajcia
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 vanilkový cukor
• 170 g kyslej smotany
• 1 lyžica hladkej múky

Postup prípravy

1. Krok

Do mixéra si dáme sušienky a rozmixujeme ich na strúhanku.. Primiešame maslo a vypracujeme zmes s ktorou budeme plniť košíčky v muffinovej forme..

2. Krok

Do každého košíčka dáme lyžicu sušienkovej zmesi a potom ju utlačíme..

3. Krok

Pripravíme si tvarohovú zmes.. Do misky si dáme tvaroh alebo smotanový syr.. Pridáme cukor a vanilkový cukor a po jednom vajcia a vyšľaháme krém.. Do krému potom vmiešame múku , citrónovú šťavu a kyslú smotanu.

4. Krok

Tvarohovú plnku dáme na sušienkový základ a vložíme do vyhriatej rúry na 160°C asi na 18 - 20 minút.. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Potom zdobíme ovocím , džemom alebo šľahačkou..