Vyprážaný karfiol, zemiaková kaša, tzatziky

Karfiol klasický trojobale, len surový vyprážaný.

Kaša klasika.

Tzatziky: očistenú šalátovú uhorku prekrojíme, vyberieme stred ak sú väčšie jadierka, postrúhame na hrubom reze, trocha soľ, postáť , vyžmýkať,

grécky jogurt, pretlačený cesnak, citrónová šťava, čerstvý kôpor, oliv.olej, mčk a soľ podľa chuti všetko premiešame, pridáme k uhorke ,premiešame a podľa potreby dochutíme.

Autor receptu :

Olga Salusova