Nepečená punčová roláda

Suroviny

• 1 balenie okrúhlych neplnených sušienok 220 g
• 3 dcl mlieka
• 1 vanilkový puding
• 100 g cukru
• 5 ml rumu alebo rumovej arómy (punčovej arómy)
• 4 - 5 kvapiek červeného farbiva
• 150 g mäkkého masla
• 50 g práškového cukru
• na ozdobu :
• 10 g masla
• 40 g bielej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme krém.. Uvaríme si hustý puding , ktorý necháme vychladnúť.. potom vyšľaháme maslo s práškovým cukrom , a pridáme k nemu vychladnutý puding , pár kvapiek farbiva a rum.. Vyšľaháme hladký krém.. Krém si dáme do zdobiaceho vrecka. Na každú sušienku nanesieme krém a spolu ich zliepame do valca.. Valec vyformujeme za pomoci papiera na pečenie alebo potravinovej fólie.. Vrch celej rolády taktiež potrieme krémom a dáme do chladničky na noc zatuhnúť.. Na druhý deň roládu dozdobíme polevou pripravenou z bielej čokolády a masla.. Keď poleva zatuhne nakrájame na porcie.. krájame do šikma , ako pri metrovom koláči...