Tradičné kura na paprike. Toto zvládne aj úplný začiatočník

Kuracie na paprike patrí v slovenskej kuchyni medzi jedno z najobľúbenejších jedál. Bohužiaľ aj tak ho veľa žien nevarí, pretože sa bojí, že je príliš zložité. My vám však dnes ukážeme, aký jednoduchý a lahodný pokrm to je.

Ingrediencie:

Soľ a korenie
Mletá sladká paprika
Maslo 50 g
Smotana 12% 2 dl
Cibuľa 1 ks
Kuracie mäso (naporciované kura alebo kuracie prsia)
Hladká múka 40 g

Postup prípravy:

1.

Cibuľu olúpte a najemno nakrájajte. Kurča očistite a naporcujte, kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
2.

Na masle potom osmažte nakrájanú cibuľu. Akonáhle bude cibuľa zlatá, primiešajte mletú sladkú papriku. Po spene pridajte trochu vody, osolené a okorenené kuracie mäso a duste ho pod pokrievkou.
3.

Nezabudnite mäso obracať a podlievať vodou.
4.

Šťavu následne zahustite svetlou zápražkou, ktorú si pripravte z masla a múky. Akonáhle zápražku do omáčky primiešate, varte ju ešte ďalších 20 minút.
5.

Následne pridajte smotanu, nechajte omáčku prejsť varom a poprípade ešte osoľte.

Zdroj: www.jenzeny.cz