Rýchla a jednoduchá pudingová buchta, ktorú si obľúbite

Upiecť si lahodnú buchtu nie je nikdy zlý nápad. Navyše pokiaľ je recept ešte jednoduchý a rýchly, nie je o čom premýšľať. Vyskúšajte teda túto pudingovú buchtu, ktorú máte do hodinky hotovú.

Ingrediencie
Cesto

• Múka 40 dkg
  Vajcia 2 ks
  Maslo 25 dkg
  Jedlá sóda 1 lyžička
  Cukor 10 dkg
  Kakao 2 lyžice
  Kyslá smotana 2 lyžice

Pudingový krém

• Mlieko 500 ml
  Cukor 20 dkg
  Vanilkový puding 2 balenia
  Kyslá smotana 450 g

Postup prípravy
1.

Ingrediencie na cesto zmiešajte dohromady (najlepšie v kuchynskom robote). Následne cesto nalejte do dvoch rovnakých plechov a pečte vo vopred vyhriatej rúre na 170 ° C približne 20 až 30 minút.
2.

Kým sa cesto upečie, uvarte puding podľa návodu. Do hrnca nalejte mlieko, pridajte doň cukor a až potom samotný pudingový prášok. Akonáhle puding zhustne, nechajte ho chvíľu odpočinú a primiešajte kyslú smotanu.
3.

Keď sa cesto upečie, na jednu jeho polovicu naneste pudingový krém. Následne z druhého plechu opatrne vyberte druhú polovicu cesta a položte ju na pudingový krém.
4.

Podľa chuti môžete na buchtu ešte naniesť čokoládovú polevu alebo ju len posypte mandľami.

Zdroj: www.jenzeny.cz