10 typov potravín, ktorým by ste sa mali na zimu vyhnúť: mrazené, vyprážané a rafinované

Jesenné mesiace prinášajú rozmanité počasie, ktoré ovplyvňuje nielen výber nášho oblečenia, ale aj našu imunitu. Zistite, ktoré suroviny a pokrmy by ste mali na jeseň radšej obmedziť, aby ste sa cítili zdraví a silní.

Aj keď je tento rok relatívne teplá jeseň, pár daždivých a veterných dní už nás dokázalo poriadne nahnevať. Rýchlo vytiahnuť teplejšie kabáty, zababušiť sa do šálu a nezabudnúť dáždnik. O svoje telo zvonku staráme, tak teraz ešte aj o vnútro. Poradíme vám, ktoré potraviny na jeseň radšej vynechať, aby ste si zbytočne neoslabovali imunitu.

1. Rafinovaný cukor

Sladké hrešenie je vždy veľkým pokušením, ale stojí za to mať na pamäti, že nadmerná konzumácia rafinovaného cukru môže výrazne oslabiť obranyschopnosť vášho tela. Zvyšuje možnosť zápalu v tele a oslabuje biele krvinky, ktoré bojujú proti infekciám. Pokúste sa cukor nahradiť prírodnými sladidlami, ako je med, ktorý navyše obsahuje prospešné antioxidanty.

Čomu sa vyhnúť: Sušienky, koláče, zmrzlina, sladené nápoje, energetické nápoje a sladené cereálie

2. Biela múka

Biela múka, bežne používaná pri pečení, obsahuje menej vlákniny a živín. To môže spôsobiť prudké vzostupy a pády hladiny cukru v krvi, čo narúša rovnováhu imunitného systému. Radšej zvoľte celozrnnú múku, ktorá obsahuje viac prospešných látok.

Čomu sa vyhnúť: Biele chleby, žemle a bábovky, cestoviny z bielej múky

3. Vyprážané pokrmy

Vyprážané pochúťky sú lákavé, ale pri vyprážaní potraviny ponorené do oleja absorbujú veľké množstvo tukov. Tuky obsiahnuté v týchto pokrmoch môžu zbytočne zaťažovať organizmus a rovnako ako rafinovaný cukor podporujú zápaly v tele. Pokúste sa radšej o zdravšie spôsoby prípravy jedál, ako je varenie na pare, alebo využívajte teplovzdušnú fritézu.

Čomu sa vyhnúť: Fast foody – vrátane hranoliek, vyprážané mäsové aj zeleninové kúsky, občerstvenie v stánkoch

4. Potraviny s vysokým obsahom sodíka

Príliš veľa soli môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, čo zvyšuje riziko srdcových ochorení. Nadmerná konzumácia soli tiež môže narušiť fungovanie imunitného systému tým, že ovplyvňuje biele krvinky. Na ochranu vašej imunity je odporúčané nahradiť soľ bylinkami a korením.

Čomu sa vyhnúť: Polotovary a instantné polievky, hotové omáčky, konzervované mäsá a ryby, zemiačiky, chipsy, solené orechy, slanina a údeniny

5. Hotové mrazené pokrmy

Kupované mrazené pokrmy, aj keď sú pohodlné, často obsahujú pridané konzervanty a málo živín. Tieto potraviny môžu oslabiť imunitný systém tým, že neposkytujú telu dostatočné živiny, ktoré potrebuje na boj s infekciami. Radšej zvoľte domáce alternatívy s čerstvými surovinami.

Čomu sa vyhnúť: Mrazené vyprážané jedlá, mrazené omáčky, mrazené polievky a dezerty

6. Rýchle občerstvenie

Hamburger, hranolky a podobné jedlá z fast foodu majú často vysoký obsah tuku, cukru a soli. Tieto lákadlá môžu zaťažiť telo, spôsobiť zápal a oslabiť imunitu. Skúste si pripraviť zdravšie náhradky, ako sú domáce smoothie alebo čerstvé šaláty.

Čomu sa vyhnúť: Hamburger, hranolky a podobné pokrmy z fast foodu

7. Alkohol

Príležitostný pohár vína môže byť príjemný, ale nadmerná konzumácia alkoholu naruší rovnováhu v tele a oslabí obranyschopnosť. Alkohol tiež môže zhoršiť kvalitu spánku, čo je dôležité na regeneráciu. Pokiaľ si radi doprajete alkohol, robte to s mierou a vyhnite sa pitiu pred spaním.

Čomu sa vyhnúť: Tvrdý alkohol, jednorazovo alkohol v nadmernom množstve, častá konzumácia alkoholu

8. Cukrárske výrobky

Koláče, sušienky a torty sú plné cukru a tuku, čo môže oslabiť imunitný systém. Nadmerná konzumácia týchto dezertov podporuje vznik zápalov a narúša rovnováhu tela. Nehovoriac o jednoduchom priberaní na váhe. Pre zdravšie alternatívy zvážte konzumáciu ovocných dezertov, ktoré obsahujú vitamíny a antioxidanty.

Čomu sa vyhnúť: Zákusky, torty, buchty, koláče a sušienky

9. Potraviny s vysokým obsahom trans-tukov

Trans-tuky, ktoré sa nachádzajú v niektorých pečivách a vyprážaných jedlách, môžu zvyšovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a znižovať „dobrý“ HDL cholesterol. To môže zvyšovať riziko srdcových chorôb a zhoršiť imunitnú reakciu. Dbajte na to, aby vaše potraviny obsahovali minimálne množstvo týchto tukov.

Čomu sa vyhnúť: Priemyselne vyrábané potraviny, ako sú pečivá, polotovary a nátierky, údeniny, fast foody, nekvalitné margaríny

10. Náhradky ovocia a zeleniny

Potraviny v podobe náhradiek často postrádajú kľúčové vitamíny a minerály obsiahnuté v čerstvom ovocí a zelenine. Tieto náhradky neposkytujú potrebnú výživu, ktorú telo potrebuje na udržanie silnej imunity. Na jeseň si doprajte čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú vitamíny a antioxidanty.

Čomu sa vyhnúť: Sušené ovocie s vysokým obsahom pridaného cukru, sladené džúsy s nízkym obsahom vlákniny, vyprážané zeleninové chipsy, konzervované kompóty a zeleninové zmesi

Zdroj: www.prozeny.cz