Neviete, čo so staršími rožkami? Tieto tipy vás zachránia!

Každý z nás sa s tým už určite stretol. Kúpime viac rožkov, než dokážeme spotrebovať – či už na rodinnú oslavu, prípravu domácich knedlí, alebo len tak do zásoby. No keď zostanú nevyužité, je škoda ich vyhodiť. Prinášame vám niekoľko kreatívnych spôsobov, ako ich šikovne využiť.

Rožok natretý maslom a doplnený šunkou či syrom je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Skvele sa hodí k raňajkám, obedu aj rýchlej desiate. Ale vedeli ste, že zo starších rožkov sa dá pripraviť množstvo skvelých jedál? Stačí len trocha inšpirácie!

Praktické tipy, ako spracovať staré rožky

Tu je niekoľko spôsobov, ako rožky efektívne využiť, aby vám nič nevyšlo nazmar:

1. Výroba domácej strúhanky
   Staršie rožky nechajte poriadne preschnúť, nastrúhajte ich a máte domácu strúhanku, ktorú využijete na obaľovanie rezňov alebo zahustenie rôznych pokrmov, napríklad fašírok.
2. Chrumkavé krutóny do polievky
   Nakrájajte rožky na malé kocky, dochuťte soľou, korením a obľúbenými bylinkami, a potom ich opečte v rúre alebo na panvici. Tieto chrumkavé kúsky dodajú polievkam úplne nový rozmer.
3. Bylinkové knedličky
   Ak máte radi vývary, rožky môžete využiť na výrobu jemných bylinkových knedličkov, ktoré polievku obohatia nielen chuťovo, ale aj vizuálne.
4. Krémová polievka z rožkov
   Vyskúšajte niečo menej tradičné – rožky môžete použiť ako základ na krémovú polievku. Stačí ich rozvariť so smotanou a dochutiť podľa vlastných preferencií.
5. Domáce knedle do zásoby
   Rožky nakrájajte na kocky a pripravte z nich klasické kysnuté knedle. Uvarené knedle môžete zamraziť a mať ich vždy pripravené na rýchly obed.
6. Krokety zo zemiakov a rožkov
   Zmiešajte rožky s varenými zemiakmi a vytvarujte malé krokety, ktoré poslúžia ako skvelá príloha k mäsu.
7. Zapekané rožky na večeru
   Rozrežte rožky pozdĺžne, natrite bylinkovým maslom, položte na ne šunku alebo slaninu, pridajte strúhaný syr a zapekajte, kým sa syr neroztopí. Ide o jednoduchú, ale chutnú večeru.
8. Domáce „chipsy“ z rožkov
   Ak máte chuť na niečo chrumkavé, nakrájajte rožky na tenké plátky, posypte obľúbeným korením a upečte ich v rúre. Výsledkom sú domáce chipsy vhodné k filmu alebo na posedenie s priateľmi.
9. Sladké pokrmy
   Zo starších rožkov pripravíte aj sladké dobroty. Klasická žemľovka je vždy skvelý nápad, no rožky môžete použiť aj do cesta na tvarohové knedlíky.
10. Netypické jednohubky
    Pre zmenu môžete rožky vydlabať a naplniť pomazánkou podľa vlastnej chuti. Tento kreatívny spôsob prípravy zaujme každého na vašej párty.

Žiadny rožok už nepríde nazmar

Aj staršie rožky dokážu v kuchyni zohrať dôležitú úlohu. Od klasickej strúhanky až po originálne recepty – možností je naozaj veľa. Nabudúce, keď vám zostanú nevyužité rožky, vyskúšajte niektorý z našich tipov a uvidíte, že aj jednoduché jedlo môže priniesť veľké potešenie.