Kortizol: Ako znížiť hladinu stresového hormónu – 10 vecí, ktorým sa radšej vyhnúť

Správne stravovanie je kľúčovým nástrojom pri regulácii hormónov, vrátane kortizolu – známeho ako stresový hormón. Ak chcete udržať jeho hladinu pod kontrolou, je dôležité nielen zvládať stres, ale aj prispôsobiť jedálniček. Niektoré potraviny môžu totiž jeho produkciu zvyšovať a nepriaznivo ovplyvňovať organizmus. Ktoré sú to?

Čo je kortizol a prečo na ňom záleží?

Kortizol je hormón produkovaný nadobličkami, ktorý pomáha telu zvládať stresové situácie, ovplyvňuje metabolizmus a imunitný systém. Jeho hladina sa prirodzene mení počas dňa – ráno dosahuje maximum, večer klesá na minimum. Ak je však telo vystavené dlhodobému stresu, hladina kortizolu ostáva zvýšená, čo môže viesť k vysokému krvnému tlaku, priberaniu či oslabeniu imunity.

Jedným zo spôsobov, ako podporiť rovnováhu kortizolu, je správna výživa.

Pozrite sa na zoznam potravín a návykov, ktorým je dobré sa vyhýbať:

1. Nezdravé tuky (transmastné kyseliny)

Tieto škodlivé tuky sa nachádzajú v spracovaných potravinách a zvyšujú zápalové procesy v tele, čím podporujú hormonálnu nerovnováhu. Vyhýbajte sa produktom s označením „hydrogenovaný“ alebo „čiastočne hydrogenovaný“ tuk.

2. Nevyvážený príjem omega-6 a omega-3 mastných kyselín

Omega-3 mastné kyseliny sú protizápalové, zatiaľ čo omega-6 v nadmernom množstve môžu podporovať zápaly a tým aj tvorbu kortizolu. Zlepšite pomer týchto tukov konzumáciou rýb, orechov a listovej zeleniny.

3. Sladené ovocné nápoje

Aj keď sa môžu zdať zdravé, ovocné šťavy obsahujú veľa cukru, ktorý spôsobuje prudké výkyvy hladiny cukru v krvi. To môže stimulovať tvorbu kortizolu. Namiesto toho si doprajte celé ovocie alebo smoothie s vlákninou.

4. Potraviny spôsobujúce intolerancie

Ak máte citlivosť na určité potraviny, môžu vyvolať stresovú reakciu tela a zvýšiť kortizol. Medzi časté spúšťače patria lepok, laktóza či niektoré druhy bielkovín.

5. Cukrovinky a spracované sladkosti

Cukor krátkodobo prináša pocit pohody, no zároveň zvyšuje kortizol a vytvára návyk na sladké. Dlhodobá konzumácia môže viesť k inzulínovej rezistencii a metabolickým problémom.

6. Mäso z intenzívnych chovov

Mäso z veľkochovov často obsahuje menej výživných látok a horší pomer tukov v porovnaní s mäsom zo zvierat pasúcich sa na tráve. Ak je to možné, uprednostnite kvalitnejšie zdroje.

7. Odtučnené mliečne výrobky

Nízky obsah tuku znamená aj nižšiu výživovú hodnotu. Skutočne prospešné sú jogurty s obsahom živých baktérií, ktoré podporujú trávenie a môžu pomôcť pri regulácii stresových hormónov.

8. Rafinované sacharidy

Biele pečivo, cestoviny či sladké pečivo spôsobujú rýchle výkyvy krvného cukru, čo vedie k uvoľňovaniu kortizolu. Dlhodobá konzumácia môže narušiť metabolizmus a podporovať zápaly v tele.

9. Nadmerný príjem kofeínu

Kofeín stimuluje centrálny nervový systém a môže posilniť stresovú reakciu tela. Ak si chcete vychutnať kávu, skúste ju piť v rozumnej miere a nie hneď ráno.

10. Alkohol

Pravidelná konzumácia alkoholu podporuje tvorbu kortizolu a zároveň zaťažuje pečeň. Aj príležitostné pitie môže ovplyvniť hormonálnu rovnováhu a metabolizmus.

Záver

Udržiavanie kortizolu v optimálnych hodnotách je dôležité pre celkové zdravie. Okrem zvládania stresu sa zamerajte na správnu výživu, aby ste podporili rovnováhu tela a predišli negatívnym účinkom dlhodobo zvýšeného kortizolu.