Zázvorovo-citrónové kocky: Domáci elixír plný vitamínov, ktorý vydrží celé mesiace

Počasie dáva nášmu telu poriadne zabrať – chladné rána, vlhké počasie a neustále meniace sa teploty sú ideálne podmienky pre šírenie rôznych chorôb. Ak nechcete každú chvíľu siahať po liekoch, oplatí sa siahnuť po prírodných pomocníkoch. Jedným z najsilnejších je zázvor. A keď sa spojí s citrónom? Dostanete silný vitamínový kokteil, ktorý vás podrží aj v tých najnepríjemnejších dňoch.

Malý koreň, veľké účinky

Zázvor nie je v ľudovom liečiteľstve žiadnou novinkou – oceňuje sa najmä pre svoju schopnosť tlmiť zápaly, podporovať imunitu a dodať telu energiu. Vďaka množstvu antioxidantov a živín má priaznivý vplyv nielen na obranyschopnosť, ale aj na trávenie, dýchanie či hladinu cukru v krvi. Okrem toho stimuluje krvný obeh a pomáha srdcu fungovať efektívne.

Viac ako len ingrediencia v kuchyni

Hoci je zázvor bežnou súčasťou mnohých ázijských receptov – najmä v japonskej alebo indickej kuchyni – čoraz častejšie sa z neho stáva aj domáci „zázračný liek“. Mnohí ho používajú vo forme čaju, sirupov alebo obľúbených ginger shotov – malých dávok koncentrovaného nápoja z čerstvého zázvoru, citrónu a niekedy aj s medom alebo kurkumou.

Ale čo ak by ste si takýto shot mohli pripraviť dopredu a mať ho vždy poruke, keď ho budete potrebovať? Práve na to slúžia zázvorovo-citrónové kocky – jednoduchý, no veľmi praktický spôsob, ako si vytvoriť zásobu zdravia na celé týždne.

Domáca výroba bez námahy

Niekedy nemáme čas, chuť ani energiu niečo krájať, lúpať a mixovať – obzvlášť, keď na nás lezie choroba. Práve preto je dobré mať po ruke rýchlu alternatívu. Tento trik zdieľal aj jeden používateľ na Instagrame a okamžite si získal pozornosť: zmrazované kocky plné zázvoru a citrónu.

Príprava je prekvapivo jednoduchá a nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie.

Čo budete potrebovať:

• 4 zrelé citróny
• kúsok čerstvého zázvoru (približne 6 cm)
• formu na ľad

Ako na to:

1. Citróny najprv ošúpte, odstráňte kôru a dužinu rozdeľte na menšie kúsky.
2. Zázvor ošúpte a tiež nakrájajte na malé časti.
3. Všetko spolu vložte do mixéra a rozmixujte na jemné pyré.
4. Zmes potom preceďte cez sitko, aby ste odstránili hrubé kúsky a vláknité časti.
5. Tekutinu nalejte do formičiek na ľad a nechajte zamraziť.

A je to! Hotové kocky stačí len vybrať z mrazničky, keď na vás niečo lezie – stačí ich zaliať horúcou vodou, pridať trochu medu, mäty alebo štipku škorice a máte hrejivý nápoj, ktorý povzbudí telo aj myseľ.

Praktický tip na záver

Tieto zázvorové kocky si obľúbite nielen počas zimy – môžete ich pridať do ranného smoothie, čaju alebo aj do studenej limonády počas leta. Sú všestranné, zdravé a hlavne – vždy pripravené.