Sirup z orgovánu poznali už naše babičky. Bol tajnou súčasťou ich domácej lekárničky

Staršia generácia si orgován spája najmä s obdobím konca druhej svetovej vojny. Vtedy ho ľudia označovali aj ako „kvetinu slobody“. Tento obľúbený okrasný ker má však oveľa viac predností než len príjemnú vôňu a pekné spomienky. Poznáte všetky jeho liečivé účinky?

Exotický ker, ktorý očaril celú Európu

Do strednej Európy dorazil orgován v 16. storočí vďaka cisárskym poslom, ktorí ho priniesli z ďalekého Konštantínopolu – dnešného Istanbulu. Napriek tomu, že išlo o najbežnejší druh – orgován obyčajný (Syringa vulgaris), ľudia boli jeho krásou a intenzívnou vôňou okamžite očarení. Dovtedy totiž v Európe nič podobné nerástlo, a tak začali tento ker rýchlo obdivovať ako skutočný prírodný zázrak.

Postupne sa o orgováne začalo hovoriť ako o kvete, ktorý dokáže oveľa viac než len zdobiť záhrady či vázy. Tento pôvodne cudzokrajný ker totiž skrýva unikátne zloženie, ktoré obsahuje glykosidy, vitamíny skupiny B a C, alkaloidy, lignany, kumaríny, vzácne éterické oleje a množstvo ďalších prospešných látok. Práve preto ho liečitelia a bylinkári zaradili medzi významné liečivé rastliny.

Orgován ako prírodná lekáreň našich babičiek

V minulosti si ľudia orgován veľmi vážili najmä pre jeho protizápalové účinky. Bylinkári ho odporúčali ako osvedčenú pomoc pri kašli, zápaloch hrdla či dokonca pri angíne. Často sa o ňom tradovalo, že dokáže čistiť krv, detoxikovať pečeň a zlepšovať celkovú imunitu. Nebol výnimkou ani vonkajší spôsob využitia – jeho odvary boli obľúbené napríklad pri liečbe ekzémov či vyrážok.

Niektoré ženy v minulosti orgovánu verili natoľko, že si z jeho kvetov pripravovali odvary na vaginálne výplachy. Táto metóda údajne veľmi efektívne chránila ženské zdravie a zbavovala nežné pohlavie rôznych gynekologických ťažkostí, napríklad plesní či kvasinkových infekcií.

Využite orgován naplno: Zdobí, lieči a chutí

Ak máte v záhrade alebo blízkom okolí rozkvitnutý orgován, rozhodne ho využite. Okrem toho, že vám krásne prevonia a zútulní byt, môže vám priniesť aj množstvo zdravotných benefitov. Čo všetko si z neho môžete doma pripraviť?

Orgovánový čaj

Účinky čaju:

Čaj z orgovánových kvetov dokáže upokojiť podráždený žalúdok a pomáha pri bolestiach v hrdle či ľahkých prechladnutiach.

Ako ho správne pripraviť:

Orgovánové kvety zbierajte na miestach, ktoré sú ďaleko od ciest či priemyselných zón. Nazbierané kvety jemne vysušte. Pri príprave potom stačí vziať jednu polievkovú lyžicu sušených kvetov, zaliať ich šálkou vriacej vody a nechať lúhovať približne 10 minút. Takto pripravený čaj môžete piť jeden šálok 2 až 4-krát denne.

Orgovánový olej

Na čo je dobrý:

Olej z orgovánu je ideálny na regeneráciu pokožky, pomáha liečiť rôzne kožné podráždenia a môže dokonca zmierniť migrény a bolesti hlavy prostredníctvom inhalácie.

Postup prípravy:

Do sterilizovanej nádoby nasypte čo najviac čerstvých orgovánových kvetov. Kvety zalejte kvalitným slnečnicovým olejom tak, aby boli úplne ponorené. Uzavrite nádobu a nechajte odstáť tri týždne na tmavom a chladnom mieste. Po uplynutí tejto doby olej preceďte cez gázu a skladujte v tmavej fľaštičke.

Orgovánový sirup – prírodný pomocník na chudnutie

V čom vám pomôže:

Sirup z orgovánu výrazne podporuje látkovú výmenu, zrýchľuje metabolizmus a tým pomáha pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov.

Ako na to krok za krokom:

• Pripravte si 10 menších súkvetí orgovánu čínskeho alebo 4 väčšie súkvetia orgovánu obyčajného.

• Jemne ich vyklepte od prípadných chrobáčikov, ale rozhodne ich neumývajte vodou, pretože by ste stratili cenný peľ, ktorý dodáva sirupu chuť a výživné látky.

• Jednotlivé kvietky otrhajte a vložte do hrnca.

• Pridajte šťavu z jedného granátového jablka, štipku kyseliny citrónovej a dolejte vodou tak, aby boli všetky ingrediencie úplne ponorené.

• Nádobu prikryte a nechajte cez noc odstáť v chlade.

• Na druhý deň obsah preceďte cez plátno a získanú šťavu prevarte spolu s 250 g kryštálového cukru.

• Hotový sirup prelejte do fľaše a podávajte ho s perlivou alebo čistou vodou, plátkom citróna a pár kockami ľadu.

Tip na záver: Ochutnajte aj orgovánový koláč!

Nielen sirupy a oleje, ale dokonca aj orgovánový koláč stojí za vyskúšanie. Okrem výbornej chuti sa stane aj dekoratívnym prvkom každého sviatočného stola.