Tvarohový zábal: prírodný spôsob, ako zmierniť bolesti a podporiť zdravie

Keď sa povie tvaroh, väčšina ľudí si predstaví sladké buchty, koláče alebo plnené knedle. No tento nenápadný mliečny výrobok má omnoho širšie využitie. Okrem toho, že je chutný a výživný, môže byť účinným pomocníkom aj pri rôznych zdravotných ťažkostiach a dokonca prispieva aj k starostlivosti o pleť.

Tvaroh sa používa už tisíce rokov a dodnes patrí medzi základné suroviny v kuchyni. Dá sa použiť do teplých aj studených jedál a ani var či pečenie mu neuberajú na hodnote. Vďaka bohatému obsahu živín ho odborníci často zaraďujú medzi tzv. superpotraviny.

Čo robí tvaroh tak výnimočným?

Tvaroh je doslova zásobárňou minerálov – obsahuje vápnik, draslík, horčík, zinok, meď, mangán či selén. Okrem toho v ňom nájdeme aj dôležité aminokyseliny, ako sú lyzín alebo metionín, ktoré podporujú správnu hladinu cholesterolu.

Pravidelná konzumácia prospieva tvorbe krvi, nervovému systému aj metabolizmu. Večera z tvarohu preto nie je len ľahká a chutná, ale pomáha aj k pokojnejšiemu spánku.

Navyše je plný vitamínov – od skupiny B (B2, B6, B12, kyselina listová, tiamín), cez A, C, D, E až po betakarotén. Vďaka obsahu laktózy sa minerály z tvarohu dobre vstrebávajú, pretože sa menia na formy, ktoré telo dokáže ľahko využiť.

Prečo zaradiť tvaroh do jedálnička a domácej lekárničky

• obsahuje kvalitné bielkoviny podporujúce rast a regeneráciu svalov,

• zasýti na dlhší čas, čo ocenia najmä ľudia pri chudnutí,

• pomáha pri bolestiach hrdla, kĺbov, svalov aj šliach,

• ochladzuje organizmus pri zvýšenej teplote či horúčke,

• upokojí pokožku po spálení slnkom alebo pri bodnutí hmyzom,

• dojčiacim matkám uľaví od zápalu prsníkov,

• v kozmetike funguje ako hydratačná a regeneračná maska,

• nezaťažuje trávenie, preto je vhodný pre deti, športovcov aj ženy vo vyššom veku, ktoré potrebujú podporiť pevnosť kostí.

Pozor by si mali dať iba ľudia s alergiou na mliečne bielkoviny a pacienti s problémami s obličkami.

Tvarohový zábal – stará osvedčená metóda

Zábaly z tvarohu poznali už naše staré mamy. Ide o jednoduchú a úplne prírodnú terapiu, ktorú možno použiť aj u detí. Pri kontakte s pokožkou tvaroh pôsobí protizápalovo, zmierňuje opuchy a začervenanie, chladí a tlmí bolesť.

Kedy môže pomôcť?

• pri nachladnutí, chrípke a virózach,

• pri angíne a zapálenom hrdle,

• pri horúčke, kašli alebo zachrípnutí,

• pri bolestiach kĺbov, svalov a šliach,

• pri bolestiach hlavy,

• pri zápale prsníkov u dojčiacich žien,

• pri popáleninách či spálenej pokožke,

• po uštipnutí hmyzom.

Ako si pripraviť zábal doma

Najčastejšie sa používa nízkotučný tvaroh. Naneste ho studený na bolestivé miesto a nechajte pôsobiť približne pol hodiny. V prípade potreby môžete zábal ponechať aj dlhšie – napríklad cez noc. Aby sa tvaroh lepšie udržal, zabaľte ho do plátna, šatky alebo plienky.

Ak potrebujete uľaviť prieduškám pri kašli, natrite pol centimetra tvarohu na bavlnenú plienku, preložte a priložte na hrudník. Prekryte fóliou či igelitom a na záver uterákom alebo dekou, aby sa zábal udržal na mieste. Pri bolestiach priedušiek sa odporúča použiť tvaroh mierne zohriaty na telesnú teplotu.

Takto pripravený tvarohový zábal je jednoduchý, lacný a účinný spôsob, ako si uľaviť od bolesti či zápalu bez chémie.