Proteinové cookies – malá pochúťka s veľkým prínosom pre telo

Keď sa chuť na sladké spojí so zdravým životným štýlom

Väčšina ľudí si pri slove sušienka predstaví niečo sladké, chrumkavé a často nie práve najzdravšie. Proteinové cookies však túto predstavu obracajú naruby. Sú dôkazom, že aj dezert môže mať výživovú hodnotu a podporiť regeneráciu či športový výkon.

Ak sa zaujímate o fitness, zdravé stravovanie alebo jednoducho hľadáte sladkosť, ktorá vás nezaťaží, proteinové cookies môžu byť tým, čo vám v jedálničku chýbalo.

Čo robí proteinové cookies inými?

Na prvý pohľad možno vyzerajú ako obyčajné sušienky, no ich zloženie hovorí niečo iné. Sú obohatené o bielkoviny – základný stavebný prvok svalov – a často obsahujú aj kvalitné tuky a vlákninu.

Základ receptu obvykle tvorí zmes ovsených vločiek, proteínového prášku, orechového masla a malého množstva prírodného sladidla. Výsledkom je pochúťka, ktorá nielen zasýti, ale zároveň podporuje regeneráciu organizmu po fyzickej aktivite.

Vďaka tejto kombinácii si proteinové cookies obľúbili nielen športovci, ale aj ľudia, ktorí chcú nahradiť bežné sladkosti niečím výživnejším.

Výhody, ktoré stoja za to

Dôvodov, prečo zaradiť proteinové sušienky do svojho dňa, je hneď niekoľko:

• Podpora regenerácie a rastu svalov – vysoký obsah bielkovín pomáha telu po cvičení rýchlejšie sa zotaviť.
• Dlhší pocit sýtosti – na rozdiel od bežných sladkostí vás zasýtia na viac hodín.
• Menej cukru, viac energie – namiesto bieleho cukru sa používajú alternatívy ako med, kokosový cukor či javorový sirup.
• Vyvážená výživa v malom balení – okrem bielkovín obsahujú aj vlákninu, zdravé tuky a dôležité mikroživiny.
• Skvelá chuť – čokoláda, škorica, vanilka, kokos alebo arašidové maslo – možností je nekonečne veľa.

Hotové cookies z obchodu alebo domáca verzia?

Dnes už nie je problém kúpiť proteinové sušienky v rôznych príchutiach a značkách. Kupované produkty sú pohodlné, praktické a vhodné, keď nemáte čas piecť.

No rovnako ako pri iných potravinách, aj tu platí, že nie všetko „fitness“ je automaticky zdravé. Preto sa vždy oplatí prečítať si zloženie – niektoré produkty môžu obsahovať priveľa cukru či umelé prísady, ktoré znižujú ich kvalitu.

Domáce proteinové cookies – jednoduché, chutné a na mieru

Ak radi viete, čo jete, pripravte si cookies doma. Získate tak kontrolu nad každou ingredienciou a môžete si recept prispôsobiť – či už používate rastlinný proteín, bezlepkovú múku alebo vegánske alternatívy.

Základný recept:

Potrebujete:

• 1 šálku ovsených vločiek
• 1 odmerku proteínu (napr. čokoládový alebo vanilkový)
• 1 zrelý banán alebo 2 lyžice jablkového pyré
• 2 lyžice arašidového masla
• 2 lyžice medu alebo javorového sirupu
• štipku soli a škorice
• kúsok horkej čokolády alebo orechy podľa chuti

Postup:

1. Zmiešajte vločky, proteín, škoricu a soľ.
2. V druhej miske roztlačte banán a spojte ho s arašidovým maslom a medom.
3. Obe zmesi zmiešajte, podľa potreby pridajte trochu rastlinného mlieka.
4. Vytvarujte sušienky a položte ich na plech s papierom na pečenie.
5. Pečte pri 180 °C asi 10 – 12 minút, kým jemne nezhnednú.

Hotové cookies sú mäkké, voňavé a ideálne na cesty, do práce či po tréningu.

Malý snack, veľká výhoda

Proteinové cookies nie sú len krátkodobý trend – sú dôkazom, že aj maškrtenie môže byť prospešné. Sú ideálne na doplnenie energie pred cvičením, ako sladká odmena po tréningu alebo rýchla desiata počas rušného dňa.

Ak teda hľadáte spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké bez výčitiek, no zároveň podporiť svoje telo, tieto sušienky vás nesklamú. Či už si ich kúpite alebo pripravíte doma, získate spojenie výbornej chuti a výživy, ktoré si vaše telo určite zaslúži.