Lotus tiramisu v poháriku: jednoduchý dezert, ktorý chutí, akoby ste ho pripravovali celé popoludnie

Ak máte chuť na niečo sladké a zároveň nechcete tráviť v kuchyni veľa času, lotus tiramisu v pohári je presne to, čo hľadáte.

Je to kombinácia jemného mascarpone, karamelovej Lotus pomazánky a sušienok namočených v silnej káve. Výsledkom je prekvapivo luxusný dezert, ktorý pripravíte takmer bez námahy.

Lotus sušienky si získali obľubu vďaka typickej karamelovej chuti a dokonale sa hodia do nepečených dezertov. Po spojení s krémom zmäknú, no stále si udržia svoju charakteristickú arómu, vďaka ktorej chutí celý dezert výnimočne. Recept je pritom natoľko jednoduchý, že ho zvládne aj ten, kto bežne sladkosti nepečie.

Suroviny na jednu dávku

• Lotus sušienky
• 1/2 hrnčeka Lotus pomazánky
• 2 hrnčeky šľahačkovej smotany
• 1 hrnček poriadne silnej instantnej kávy
• 250 g mascarpone
• 2 lyžice trstinového cukru
• štipka soli
• trocha škorice
• holandské kakao na posypanie

Ako dezert pripraviť

1. Krémová zložka: Mascarpone a Lotus pomazánku najskôr spolu prešľahajte. Potom pridajte cukor, škoricu, soľ a nakoniec aj smotanu. Šľahajte dovtedy, kým zmes nezhustne na pevný krém.
2. Sušienky: Uvarte silnú kávu a vždy na chvíľku do nej ponorte sušienku, aby nasiakla, ale sa úplne nerozpadla.
3. Vrstvenie: Do pohára ukladajte namočené sušienky a krém, raz jednu vrstvu, raz druhú.
4. Hornú časť vždy zakončite krémom, aby dezert pôsobil uhladene.
5. Povrch poprášte kakaom — postačí veľmi tenká vrstva.
6. Naplnené poháriky nechajte v chladničke odležať, najlepšie do nasledujúceho dňa. Chuť sa tak stane ešte výraznejšou.

Praktický tip: Dezert v uzatvárateľných pohárikoch je skvelý „to-go“ variant. Môžete si ho zobrať na cesty, do práce alebo nachystať pre hostí ako drobnú sladkú pozornosť.

Tradičné talianske tiramisu pracuje s piškótami, mascarpone, kvalitnou kávou a likérom Amaretto. Hoci je to klasika, často siahneme po jednoduchších alternatívach, ktoré sú rýchlo hotové a zároveň zachovávajú príjemný tón tiramisu. Lotus verzia v skleničke je presne takou modernou obmenou — nenáročná, ale chuťovo veľmi presvedčivá.