Milionársky dezert do pohára hotový za pár minút. Luxusná pochúťka, ktorá nestojí takmer nič

Dezerty servírované v pohároch si získali obrovskú popularitu. Nie je sa čomu čudovať – ich príprava je rýchla, nevyžadujú pečenie a zároveň vyzerajú na stole veľmi efektne. Stačí pár surovín, niekoľko minút práce a môžete podávať sladkú dobrotu, ktorá poteší oči aj chuťové poháriky. Jedným z takýchto jednoduchých, no mimoriadne chutných receptov je takzvaný milionársky dezert do pohára.

Tento dezert je mimoriadne jemný, krémový a svojou chuťou mierne pripomína cheesecake. Vďaka jednoduchej príprave ho zvládne aj úplný začiatočník v kuchyni. Navyše pôsobí tak luxusne, že by ste si mohli myslieť, že jeho príprava stojí veľa peňazí. Pravda je však opačná – ide o sladkú pochúťku, ktorú pripravíte za pár eur a takmer bez námahy.

Dezerty v pohároch: malé torty bez pečenia

Sladké dezerty v pohároch sú v podstate zmenšenými verziami známych nepečených tort. Práve preto sú také obľúbené – netreba pripravovať veľký korpus ani komplikované vrstvy. Jednoducho všetko navrstvíte priamo do pohára a dezert je pripravený na servírovanie.

Do pohárov sa dajú pripraviť rôzne obľúbené sladkosti. Veľmi populárne je napríklad tiramisu, cheesecake, jablkový dezert alebo rôzne krémové poháre s ovocím. Medzi nimi si však svoje miesto získal aj takzvaný milionársky dezert, ktorého názov vystihuje jeho chuť – je totiž taký dobrý, že pôsobí doslova „miliónovo“.

Výhodou týchto dezertov je aj to, že ich môžete pripraviť vopred a nechať ich odležať v chladničke. Vďaka tomu sa jednotlivé vrstvy krásne prepoja a výsledná chuť je ešte lepšia.

Prečo sú nepečené dezerty také obľúbené

Nepečené dezerty patria medzi najobľúbenejšie sladké jedlá. Oproti klasickým koláčom majú niekoľko výhod.

Predovšetkým sú ľahšie a sviežejšie, pretože často obsahujú smotanu, tvaroh alebo čerstvé ovocie. Vďaka tomu nepôsobia tak ťažko ako klasické pečené zákusky. Sú preto ideálnou sladkou bodkou po výdatnom obede alebo rýchlou pochúťkou počas dňa.

V posledných rokoch sa veľkej popularite teší napríklad chia puding, ktorý vznikne jednoduchým zmiešaním chia semienok s mliekom alebo smotanou a následným ozdobením ovocím. Takýto dezert môže poslúžiť dokonca aj ako zdravé raňajky. Treba však priznať, že deti si na jeho chuť často nezvyknú.

Ak teda hľadáte dezert, ktorý bude chutiť malým aj veľkým, milionársky dezert do pohára je výbornou voľbou. Musíte sa však pripraviť na to, že keď ho raz pripravíte, rodina si ho bude pýtať znova a znova.

Milionársky dezert do pohára

Príprava tohto dezertu je veľmi jednoduchá a rýchla. Samotná príprava vám zaberie len niekoľko minút, no potom by mal dezert aspoň hodinu odpočívať v chladničke, aby sa chute spojili a krém získal ideálnu konzistenciu.

Suroviny

• 100 g maslových sušienok
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 veľká lyžica karamelového Salka
• 100 g horkej čokolády
• 100 ml smotany

Postup prípravy

Najskôr si pripravte základ podobný cheesecakeu. Maslové sušienky rozmixujte na jemnú drvinu. Ak nemáte mixér, môžete ich vložiť do pevného plastového vrecka a rozdrviť napríklad tĺčikom na mäso.

Do väčšej misy nalejte 200 mililitrov smotany na šľahanie a pridajte jednu veľkú lyžicu karamelového Salka. Zmes vyšľahajte do hustého a nadýchaného krému.

Potom si pripravte čokoládovú ganache. Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a následne ju zmiešajte so 100 mililitrami smotany. Vznikne hladký čokoládový krém, ktorý bude tvoriť vrchnú vrstvu dezertu.

Skladanie dezertu

Keď máte pripravené všetky tri časti, môžete začať s vrstvením.

1. Na dno každého pohára nasypte približne dve lyžice sušienkovej drviny.
2. Drvinu jemne utlačte napríklad opačnou stranou varešky.
3. Krém zo smotany a karamelu vložte do cukrárskeho vrecka a nastriekajte ho do pohára približne do troch štvrtín jeho výšky.
4. Na vrch pridajte lyžicou čokoládovú ganache.

Dezert je v tejto chvíli hotový, no pre najlepšiu chuť ho nechajte aspoň hodinu chladiť v chladničke.

Tip na ozdobenie

Pred podávaním môžete dezert ešte ozdobiť podľa vlastnej fantázie. Skvele sa hodí napríklad:

• farebné cukrárske posýpky
• drvené lieskové orechy
• kúsky maslovej sušienky
• alebo strúhaná čokoláda

Takto pripravený milionársky dezert do pohára je dôkazom toho, že aj z jednoduchých surovín sa dá vytvoriť sladkosť, ktorá vyzerá luxusne a chutí ešte lepšie. Navyše ho zvládnete pripraviť za pár minút, takže je ideálny aj vtedy, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké pre návštevu.