Nepečené dezerty patria medzi najobľúbenejšie sladkosti, pretože ich príprava je jednoduchá a výsledok vždy poteší.

Tento cheesecake spája jemný smotanový krém, chrumkavý sušienkový základ a výraznú chuť Kinder Bueno tyčiniek. Vďaka kombinácii mascarpone, tvarohu a čokolády vznikne dezert, ktorý je krásne krémový, sladký tak akurát a ideálny na oslavy, návštevy aj víkendové maškrtenie.

Čo budete potrebovať

Na základ

• 200 g maslových sušienok
• 100 g masla

Na krémovú vrstvu

• 250 g mascarpone
• 250 g jemného polotučného tvarohu
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 balenie vanilkového cukru
• 6 kusov Kinder čokoládok
• 4 tyčinky Kinder Bueno

Na vrchnú polevu

• 100 g bielej čokolády
• 50 ml smotany

Na finálne ozdobenie

• kúsky Kinder Bueno
• Kinder čokoládky
• čerstvé alebo sušené ovocie

Pripravte si tortovú formu s priemerom približne 24 až 26 cm.

Postup prípravy

Najskôr si pripravte spodnú vrstvu cheesecaku. Sušienky rozmixujte alebo rozdrvte na jemné omrvinky a spojte ich s rozpusteným maslom. Hotovú zmes dôkladne pritlačte na dno tortovej formy, aby vznikol pevný základ. Formu následne odložte do chladničky.

Kým základ chladne, pripravte si krém. Smotanu vyšľahajte do pevnej konzistencie. V samostatnej mise premiešajte mascarpone s tvarohom a vanilkovým cukrom, aby vznikol hladký jemný krém bez hrudiek.

Kinder čokoládky rozpustite nad vodným kúpeľom alebo opatrne v mikrovlnke. Po krátkom vychladnutí ich vmiešajte do mascarpone zmesi. Kinder Bueno nakrájajte na menšie kúsky a spolu so šľahačkou ich zľahka zapracujte do pripraveného krému.

Krém rovnomerne navrstvite na vychladený sušienkový korpus a povrch uhlaďte. Cheesecake zakryte fóliou a nechajte ho odpočívať v chladničke minimálne dve hodiny.

Na záver pripravte polevu. Bielu čokoládu rozpustite spolu so smotanou, aby vznikla hladká lesklá zmes. Keď mierne zhustne, nalejte ju na vrch cheesecaku a jemne rozotrite po celej ploche.

Dezert nechajte stuhnúť ideálne cez noc. Pred servírovaním ho dozdobte kúskami Kinder Bueno, čokoládkami alebo ovocím podľa vlastnej chuti.