Fit banánový chlebík s čučoriedkami

Ak hľadáš jednoduchý a zároveň výživnejší dezert, banánový chlebík je výborná voľba.

Jeho príprava nezaberie veľa času a zvládne ju naozaj každý. Základ tvorí zrelé banánové pyré, ktoré dodá prirodzenú sladkosť aj vláčnosť. V tejto verzii sa chuť príjemne dopĺňa o šťavnaté čučoriedky, zatiaľ čo vanilka a citrón mu dodávajú svieži a voňavý nádych.

Na 1 chlebík budeš potrebovať

• 2 zrelé banány
• 120 g jemne mletých ovsených vločiek
• 30 g proteínu podľa vlastného výberu
• 1 lyžičku kypriaceho prášku
• 1 lyžicu chia semienok
• 400 ml mlieka
• 1 lyžicu citrónovej šťavy
• trochu citrónovej kôry (jemne nastrúhanej)
• 1 lyžičku vanilkového extraktu
• 140 g bieleho gréckeho jogurtu
• čučoriedky (množstvo podľa chuti)
• javorový sirup na dochutenie

Ako na to

Najskôr si zapni rúru a nastav ju na 180 °C, aby sa stihla zohriať. Formu na pečenie si priprav podľa toho, aký typ použiješ – klasickú je vhodné vystlať papierom na pečenie, silikónovú stačí len pripraviť bez ďalších úprav.

Banány roztlač vidličkou na kašu a pridaj k nim všetky ostatné suroviny okrem jogurtu, sirupu a čučoriedok. Zmes dôkladne premiešaj, aby vzniklo jednotné cesto.

Hotové cesto prelej do formy a uhladť povrch. Na vrch rozlož po lyžiciach grécky jogurt, ktorý následne jemne prelej javorovým sirupom. Ak chceš dosiahnuť zaujímavý vzhľad, môžeš pomocou špajdle cesto zľahka premiešať.

Nakoniec nasyp na povrch čučoriedky a vlož formu do rúry. Peč približne 35 minút, kým je chlebík hotový. Po dopečení ho nechaj chvíľu odstáť, aby mierne vychladol, a až potom ho vyber z formy.

Tento banánový chlebík je ideálny ako rýchle raňajky, sladká desiata alebo ľahší dezert. Vďaka jednoduchým ingredienciám a ovociu ponúka príjemnú chuť bez zbytočnej komplikovanosti.