- Mňamky-Recepty.sk
- Články
- inšpirácie
- Oregano ako liečivá bylina
Oregano ako liečivá bylina
Oregano si väčšina ľudí spája najmä s pizzou alebo stredomorskou kuchyňou.
Táto aromatická bylinka je neoddeliteľnou súčasťou známej provensálskej zmesi korenín a nechýba takmer v žiadnej domácnosti. Málokto si však uvedomuje, že ide o rastlinu s názvom dobromyseľ obyčajná, ktorá má okrem kulinárskeho využitia aj výrazné liečivé účinky. Okrem iného pôsobí ako prírodné antibiotikum a pomáha zmierňovať nepríjemné kŕče svalov.
Dobromyseľ obyčajná, známa pod latinským názvom Origanum vulgare, patrí medzi vytrvalé byliny a je obľúbená najmä v talianskej a francúzskej gastronómii. Vyznačuje sa intenzívnou vôňou a jej chuť je o niečo výraznejšia než chuť majoránky. Práve vďaka tomu dodáva jedlám charakteristický nádych. Často sa používa v kombinácii s ďalšími bylinkami, napríklad v provensálskej zmesi, a významnú úlohu zohráva aj v paradajkových omáčkach, ktoré tvoria základ mnohých jedál vrátane pizze.
Hodnota tejto rastliny však ďaleko presahuje jej chuťové vlastnosti. Dobromyseľ má široké spektrum účinkov na organizmus. Výrazne pomáha pri svalových kŕčoch a môže prispieť aj k lepšiemu fungovaniu srdcového svalu. Je vhodná pre ľudí trpiacich epilepsiou a ocenia ju aj ženy, ktoré zápasia s bolesťami v podbrušku počas menštruácie alebo pred ňou. Úľavu môže priniesť aj pri reumatických problémoch.
Táto bylina sa radí medzi prírodné antibiotiká strednej sily. V praxi to znamená, že môže byť nápomocná pri nachladnutí – uľahčuje vykašliavanie a zmierňuje kŕče spojené s kašľom. Okrem toho má dezinfekčné vlastnosti, vďaka ktorým sa využíva aj pri zápaloch v ústnej dutine, najmä pri problémoch s ďasnami. Zaujímavý je aj jej vplyv na psychiku – výskumy poukazujú na jej schopnosť zmierňovať žalúdočnú nervozitu. Ak stres spôsobuje nepríjemné pocity v oblasti žalúdka, zaradenie oregana do jedálnička môže byť prínosné.
Spôsoby použitia oregana
Oregano možno využívať rôznymi spôsobmi – nielen v kuchyni, ale aj ako súčasť domácej liečby. Pri bežnom používaní sa pridáva do jedál, no ak je cieľom riešiť konkrétne zdravotné ťažkosti, vhodnejšou voľbou je čaj. Ten si pripravíte z 2 čajových lyžičiek sušenej byliny a 250 ml vody. Pri nachladnutí sa odporúča piť ho trikrát denne, ideálne pred jedlom.
Dobromyseľ sa dobre kombinuje aj s ďalšími bylinkami. V spojení s harmančekom alebo medovkou pomáha upokojiť telo aj myseľ, čo oceníte najmä večer pred spaním. Pri tráviacich problémoch sa osvedčila kombinácia s mätou. Ak vás trápia zapálené ďasná alebo bolesť zubov, môžete odvar z oregana použiť na kloktanie alebo ako ústnu vodu.
