5 minútové tvarohové šišky

Suroviny

• 300 g jemného tvarohu
• 2 vajcia
• 3 lyžice práškového cukru
• 2 šálky polohrubej múky + niečo na podsypanie (cca 320 g)
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
• lyžica vodky (aby šišky nepili olej )
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Všetky zložky by mali mať izbovú teplotu.

2. Krok

olej si dáme na nízky plameň zahrievať a zatiaľ si pripravíme cesto.

3. Krok

vajcia vymiešame s cukrom a s tvarohom do homogénnej hmoty.Potom pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva štipku soli.Nakoniec pridáme vodku a citrónovú kôru a dobre premiešame.

4. Krok

Cesto bude lepivé , ruky si natrite olejom a formujte malé guličky .Guličky potom vyprážajte na rozpálenom tuku.Vyprážame do zlatista až bledohneda..

5. Krok

Hotové dávame na papierový obrúsok aby odkvapkali a potom ich posypeme práškovým cukrom podľa chuti..