Citrónové bozky

Suroviny

• Cesto:
• 175 g masla
• 30 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 150 g hladkej múky
• 25 g kukuričného škrobu
• Plnka:
• 60 g masla
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• nastrúhaná kôra z polovice citróna
• 125 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Maslo, práškový cukor a vanilkový cukor vyšľahajte do peny. Potom vmiešajte múku a kukuričný škrob.

2. Krok

Cesto preložíme do cukrárskeho vrecka so stredne veľkou hviezdicovou tryskou a na plech vystlaný papierom na pečenie striekame asi 2,5 cm pusinky . Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°Casi 8 minút. Necháme vychladnúť.

3. Krok

Maslo, práškový cukor, citrónovú šťavu a kôru vyšľahajte do peny. Polovicu pusiniek z rovnej strany natrite krémom, a spojte s druhou pusinkou.. Krátko zachladíme a môžeme podávať.