- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kynuté knedlíky
- Malinové knedlíky
Malinové knedlíky
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 50min
rozplývají se na jazyku.
Suroviny
- 600 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 2 dcl mléka/dle potřeby i více
- 1 lžička soli
- 1 kostka droždí 42g
- 2 lžíce moučkového cukru
- na plnění-maliny
- na posypaní dle chuti tvaroh,kakao.....
- trošku másla
Postup prípravy
1. Krok
Do mísy prosijeme mouku a do ní uděláme větší důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme moučkovým cukrem a zalijeme necelou polovinou vlažného mléka, trošku zasypeme moukou a promícháme - pouze to co je v důlku!
2. Krok
Necháme vzejít kvásek cca 15 minut.
3. Krok
Pak přimícháme zbytek mléka v kterém jsme rozmíchali vajíčko. Umícháme hladké těsto. V teple necháme kynout asi hodinu.
4. Krok
Po vykynutí polévkovou lžící odkrajujeme těsto na pomoučený vál, rukou těsto rozmáčkneme na silnější placičku, zabalíme maliny a ukoulíme knedlíky, spoje dobře umačkáme.
5. Krok
Knedlíky necháme ještě asi 10 minut na vále kynout.
6. Krok
Knedlíky vhodíme do vařící vody a vaříme dokud nevyplanou ode dna. cca 12 minut. Přendáme do mísy, každý knedlík propíchneme vidličkou.
7. Krok
Na talíři polijeme rozpuštěným máslem. a posypeme cukrem. a ozdobíme malinama.
8. Krok
Priemerné hodnotenie receptu
(4 / 5)
3 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
11037 videní