- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Ovocná torta
Ovocná torta
- Kusov: 1
- Porcií: 8
- Čas Prípravy: 40min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 1:20 hod
Suroviny
- Cesto:
- 4 vajcia
- 1/2 šálky polohrubej múky
- 3 lyžice škrobu
- 3/4 šálky cukru
- 2 vrchovaté lyžice kakaa
- 1/3 šálky teplej vody
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 3 lyžice rastlinného oleja
- Štipka soli
- Tvarohová plnka:
- 1 kg tvarohu
- Cukor podľa chuti
- 1 vajce
- Vanilín
- 1 banán
- 25 g želatíny
Postup prípravy
1. Krok
Cesto:
Oddelíme si žĺtka od bielkov. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny. Potom postupne primiešame 4 lyžice cukru. Žĺtka vymiešame so zostávajúcim cukrom.
2. Krok
Kakao rozmiešame v horúcej vode. Túto kakaovú vodu primiešame k bielkám.
3. Krok
Múku zmiešanú s práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej zmesi, ku všetkému primiešame bielkovú kakaovú hmotu. Pridáme olej.
4. Krok
Koláč pečieme pri 180 °C 30-40 minút.
5. Krok
Tvarohová plnka:
Všetko vymiešame v mixéri. Pripravíme si želatínu podľa návodu na obale. Tú potom vmiešame do tvarohovej plnky.
6. Krok
Korpus si rozrežeme na polovicu a naplníme ho pripravenou tvarohovou plnkou. Dáme do chladničky zatuhnúť.
7. Krok
Vrch torty ozdobíme ovocím podľa chuti a zalejeme tortovou želatínou.
8. Krok
Ako druhú variantu môžete na ozdobenie použiť vyšľahanú šľahačku a taktiež ovocie.
Priemerné hodnotenie receptu
(3 / 5)
6 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
25957 videní