- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- cestoviny
- Perfektné prílohové halušky
Perfektné prílohové halušky
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 500 g polohrubej múky
- 400 ml vody
- 2 vajcia
- 1 lyžička soli
- 2 lyžičky oleja
Postup prípravy
1. Krok
V hrnci začnite variť osolenú vodu. (Je dôležité, aby voda už vrela, kým začnete hádzať halušky , aby sa hneď varili a nenasiakli vodou) Medzitým pripravte cesto na halušky. Dajte múku do veľkej misky a v strede vytvorte malú jamku. Dajte do nej vodu, vajcia a soľ. Všetko premiešajte rýchlymi a pevnými pohybmi. Mala by nám vzniknúť pružná hmota. Haluškovač trochu namočíme a do bublajúcej vody a nahádžeme halušky. Kým sa varia, stále miešame, aby sa nezlepili, ale namiesto toho vznikli malé, pekne tvarované halušky. Tie scedíme a prepláchneme horúcou vodou.. Potom pokvapkáme trochou oleja aby sa nezlepili.
Priemerné hodnotenie receptu
(3.7 / 5)
3 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
3516 videní