Vanilkové kocky

Suroviny

• piškóta:
• 5 vajec
• 6 lyžíc práškového cukru
• 50 ml vody
• 50 ml oleja
• 1 lyžica vanilkového extraktu
• 7 lyžíc polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• krém:
• 700 ml mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 4 lyžice cukru
• 1 lyžica vanilkového extraktu
• 100 g mäkkého masla

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180 °C..Vyšľaháme oddelené bielka najskôr do peny , potom s postupný pridávaním cukru do snehu..

2. Krok

Potom postupne vmiešame žĺtka jedno po druhom, olej a vodu..nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva.

3. Krok

Pripravíme si plech s papierom na pečenie 30 x 20 a vylejeme naň pripravené cesto..rovnomerne ho rozotrieme.pečieme asi 30 minút vo vyhriatej rúre.

4. Krok

Pripravíme si krém.Klasickým uvarením pudingu ako pri bežných krémoch..Necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu a potom vmiešame maslo takej istej teploty..

5. Krok

Piškótu ktorú necháme vychladnúť najskôr prekrojíme na polovicu .Potom jednu časť potrieme pripraveným krémom..Preložíme druhou piškótou..Dáme do chladničky aspoň na jednu hodinu odpočinúť a potom pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.