Rýchla nátierka z nivy: Minimum surovín, maximum chuti

Výrazná chuť nivy robí z tejto nátierky ideálnu voľbu na rôzne pohostenia.

Najmä na jednohubkách vynikne jej charakter a môžete rátať s tým, že zmizne medzi prvými. Okrem chuti poteší aj tým, že ju pripravíte za pár minút a bez zložitého postupu.

Niva patrí medzi syry s intenzívnou arómou, preto nie je potrebné ju kombinovať s množstvom ďalších ingrediencií. Práve jednoduché verzie bývajú najobľúbenejšie. Ak ju však chcete chuťovo oživiť, dobre si rozumie napríklad s vlašskými orechmi, hroznom alebo aj sladšími citrusmi, ako sú mandarínky.

Postup prípravy nivovej nátierky

Na približne štyri porcie si pripravte:

• 100 g nivy
• 100 g taveného syra so smotanovou príchuťou
• 100 g kyslej smotany
• cibuľu podľa vlastnej chuti

Na finálne dozdobenie:

• jarnú cibuľku
• vlašské orechy

Ako na to:
Najskôr si pripravte nivu – nastrúhajte ju na jemnom strúhadle, aby sa dobre spojila s ostatnými surovinami. Cibuľu očistite a nakrájajte čo najjemnejšie.

Do misy dajte tavený syr a kyslú smotanu, ktoré spolu dôkladne premiešajte, aby vznikol hladký základ. Následne pridajte nastrúhanú nivu a všetko spojte do jednotnej hmoty. Nakoniec vmiešajte nakrájanú cibuľu.

Hotovú nátierku môžete na chvíľu odložiť do chladničky, aby získala lepšiu konzistenciu. Potom ju nanášajte na pečivo alebo jednohubky, napríklad pomocou vidličky pre zaujímavejší vzhľad. Na záver ozdobte nasekanou jarnou cibuľkou alebo kúskami vlašských orechov.

Tip na záver:
Ak potrebujete nátierku mierne zjemniť alebo zväčšiť jej objem, pokojne do nej pridajte aj pomazánkové maslo.