Rýchly čokoládový pohárik s jemným krémom

Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť dlhý čas v kuchyni?

Tento jednoduchý dezert do pohára je skvelým riešením. Vďaka cottage syru má príjemne ľahkú a krémovú konzistenciu, kakao spolu s horkou čokoládou mu dodajú výraznú chuť a javorový sirup sa postará o jemné osladenie. Finálna štipka hrubozrnnej soli zvýrazní čokoládové tóny a dodá dezertu zaujímavý kontrast.

Čo budete potrebovať

• 200 g cottage syra
• 1 plnú lyžicu holandského kakaa
• javorový sirup podľa preferovanej sladkosti
• 20 g kvalitnej horkej čokolády
• hrubozrnnú soľ na posypanie

Ako na to

Najskôr si pripravte základ krému. Cottage syr vložte do mixéra, pridajte kakao a primerané množstvo javorového sirupu. Všetko spolu mixujte dovtedy, kým nevznikne hladká a nadýchaná zmes bez hrudiek. Hotový krém rozdeľte do pohára.

Následne rozpustite horkú čokoládu a nalejte ju na pripravený krém tak, aby vytvorila vrchnú vrstvu dezertu.

Pohár vložte približne na pol hodiny do chladničky. Počas chladenia čokoláda spevnie a dezert získa lepšiu konzistenciu.

Tesne pred servírovaním vrch jemne posypte hrubozrnnou soľou. Práve tá krásne zvýrazní chuť čokolády a dodá dezertu zaujímavý šmrnc.