Broskyňový zákusok s bielou čokoládou

Suroviny

• 5 vajec
• 1 šálka práškového cukru
• 1/2 šálky oleja
• 1 šálka mlieka
• 1 1/2 šálky polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice strúhanej bielej čokolády
• Snehová plnka:
• 8 bielkov
• 5 lyžíc práškového cukru
• broskyňová omáčka:
• 300 g broskýň
• 50 g cukru
• 1 1/2 sáčku tortového želé
• trochu broskyňovej šťavy alebo sirupu

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame si vajcia s práškovým cukrom,potom pridáme olej a mlieko, nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva a nastrúghanú bielu čokoládu.Upečieme pišótu 25 minút pri 180 °C.

2. Krok

Vyšľaháme si sneh z bielkov pridáme cukor a šľaháme do pevných špičiek.POtom pridáme pár broskýň nakrájaných na menšie kocky ,a navrstvíme na piškótu.Dopekáme ešte pár minút.

3. Krok

Nakoniec si uvaríme želatínovú omáčku.Rozvaríme broskyne s cukrom a prihustíme želatínou podľa návodu na obale..