Medový zákusok

Suroviny

• 180 g cukru
• 3 lyžice medu
• 8 lyžíc mlieka
• 50 g masla
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 1 vajce
• 500 g hladkej múky
• 1 lyžička škorice mletej
• Plnka:
• 500 ml mlieka
• 2 vanilkové pudingy
• 1 maslo
• 1 vanilkový cukor
• 100 g kokosovej múčky

Postup prípravy

1. Krok

Zohrejeme ci cukor med a mlieko v kastróliku.Odstavíme a necháme vychladnúť.Potom pridáme sódu bikarbónu vajce múku aj škoricu.Dobre premiesime a rozdelíme na 3 časti.

2. Krok

Každú časť rozvaľkáme na veľkosť plechu.Pečieme na plechu z opačnej strany pri 175°C 5 - 10 minút.Plát nesmie byť príliž tmavý.Každý odpečieme zvlášť..

3. Krok

Plnku si pripravíme uvarením pudingu .Po vychladnutí primiešame maslo,a vanilkový cukor.Nakoniec zamiešame aj kokosovú múčku.

4. Krok

Pri vrstvení striedame medovú piškótu s krémom..Vrch posypeme práškovým cukrom.